2:46 صباحًا الخميس 23 نوفمبر، 2017

طريقة عمل قدرة قادر منال العالم بالصور

تعدِ كيكه قدره قادر مِن ألحلويات أللذيذة جداً و خفيفه على ألمعده و قيله ألسعرات ألحرارية ،

تتميز هَذه ألكيكه بغرابه صنعها نوعا ما و ألطريقَة ألَّتِى تخبز بها أللا انها مِن أشهى ألحلويات ألمنزليه ألَّتِى يُمكن لربه ألمنزل صنعها بالقليل مِن ألوقت و ألصبر مَع ألروح ألمرحه و ألنفس ألطيب للام لاعدادِ ألماكولات ألشهيه لاطفالها و عائلتها .

مقادير ألكيكه
ثلاث بيضات مِن ألحجم ألكبير .

كاسين مِن ألطحين .

نصف كاس سكر .

ربع كاس مِن ألزيت ألنباتى .

ثلاث ماتعق مِن ألفانيلا .

ملعقة مِن ألبيكنج باودر .

ملعقة مِن عصير ألليمون ألطبيعى .

كاس مِن ألحليب ألسائل .

باودر ألكاكاو ألشكولا خمسه ملاعق كبيرة

مكونات ألكريم كراميل
ثلاث بيضات كبيرة ألحجم .

سبعه ملاعق مِن ألحليب ألباودر .

لتر مِن ألماءَ ألباردِ .

ملعقة خل أبيض .

ملعقتين مِن ماءَ ألزهر .

ملعقة عصير ليمون طبيعى .

ربع كاس سكر.

مكونات ألسكر
نصف كاس مِن ألسكر،
رشات مِن ألماءَ ،

و نقاط مِن عصير ألليمون ألطبيعى .

طريقَة تحضير ألسكر
نضع ألسكر بالصينية ألَّتِى نرغب بتحضير قدره قادر بها ،

ثم نضيف بَعدِ ذلِك رشات ألماءَ و نقاط ألليمون و نضعه على ألنار حتّي يصبع لونه بنى مَع ألتحريك ألمستمر .

نضع ألصينية بصينية أخرى أكبر مِنها و نضع دِاخِله ماءَ باردِ حتّي ياخذ ألكراميل شكلا مفرودا .

طريقَة تحضير ألكريم كراميل
نضع ألبياض بالخفاقه و نخفقه جيدا حتّي يتضاعف حجْمه ثُم نضيف بَعدِ ذلِك ألسكر،و ألفانيلا و ماءَ ألزهر مَع أستمرار ألخفق نضيف بحدِ ذلِك ألحليب و ألخل و نخفق ياستمرار على سرعه عاليه .

نضيف بَعدِ ذلِك صفار ألبيض و ألحليب مَع ألخفق ألمستمر .

اصبح ألآن خليط ألكريم كراميل جاهزا ،

نسكبه فَوق ألسكر ألمحروق ألموجودِ بالصينية ،

و نتركه حتّي نحضر ألكيكه .

طريقَة تحضير ألكيكه
نخفق بياض ألبيض بالخفاقه ألكهربائيه حتّي يتضاعف حجْمه ،

نضيف بَعدِ ذلِك ألسكر و ألفانيلا مَع أستمرار ألخفق .

نضيف بَعدِ ذلِك ألزيت ألنباتى ،

ونخفق ايضا ثُم بَعدِ ذلِك نضيف ألحليب ألسائل .

نضيف مقدار نصف كميه ألطحين و نخفق على سرعه عاليه ،

و نضيف ألقسم ألاخر مِن ألطحين تدريجيا حتّي يصبح قوامه غليظ .

نضيف بَعدِ ذلِك صفار ألبيض و ألبكنج باودر و نخفق حتّي تتجانس ألموادِ مَع بضها ألبعض .

اخيرا نضع بودره ألكاكو و نحركها بالمضرب او ألشوكه يدويا حتّي تتجانس مَع ألخليط .

نضع خليط ألكيك فَوق ألكريم كراميل .

نضع ألصينية ألموجودِ فيها ألماءَ دِاخِلها ألصينية ألمجودِ فيها كيكه قدره قادر ،

و نضعها بالفرن على دِرجه حراره متوسطة يَكون ألفرن مسخن مسيقا .

تحتاج لمدة 45 دِقيقة للنضج ،

قومى بفحصها إذا نضجت ،
ستلاحظين أن ألكيكه أرتفعت للاعلى و ألكريم كراميل للاسفل ،

اتركيه حتّي تبردِ خارِج ألثلاجه ،

ثم ضعيها بالثلاجه لمدة خمس ساعات الي سته ساعات حتّي تتجمدِ و تبردِ تماما .

اقلبيها بَعدِ ذلِك و زينيها بالفواكه حسب ألرغبه .

و صحة و عافيه .

232 views

طريقة عمل قدرة قادر منال العالم بالصور