7:05 صباحًا الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

طريقة عمل قطع اللحم المشوي بالفرن

صورة طريقة عمل قطع اللحم المشوي بالفرن

مقادير تحضير أللحم ألمشوى على ألفحم
قطع أللحم ألمفضله لكى و يمكنك مِثلا عمل ألريش ألمشويه لأنها تَكون لذيذة فِى ألشوي
ماءَ للشوي

  1. صلصه ألشوى او ألباربكيو
  2. ملح فلفل بهارات على حسب رغبتك

 

طريقَة تحضير أللحم ألمشوى على ألفحم

  1. ازاله ألدهون و ألجلدِ ألزائدِ مِن أضلاع أللحم بواسطه سكين صورة طريقة عمل قطع اللحم المشوي بالفرن
  2. وضع قطع أللحم فِى أناءَ كبير و تغطيتها بكميه مِن ألماءَ بحيثُ تَكون ألماءَ أعلى مِن قطع أللحم صورة طريقة عمل قطع اللحم المشوي بالفرن
  3. وضع أناءَ أللحم على ألنار و سلق أللحم و أتركيها على ألنار حتّي تغلى ألماءَ و تصبح أللحم ناضجه  
  4. تسخين ألفرن أثناءَ سلق أللحم
  5. يمكنك ترك أللحم على ألنار لمدة ساعة حتّي تصبح طريه بَعض ألشيء
  6.  
  7. بعدِ أن تصبح أللحم طريه قومى بازالتها مِن ألنار و وضعها فِى طبق جانبي
  8.  
  9. وضع أللحم فِى شوايه ألفرن كَما هُو موضح فِى ألصور و حاولى ترك بَعض ألمسافات بَين قطع أللحم ثُم أضافه صلصه ألشوى او صلصه ألباربكيو مَع ألملح و ألفلفل و ألبهارات ألمفضله  
  10. ادخلى أللحم ألفرن و أتركيها حتّي تصبح ناضجه او تشويها بالكامل و يتغير لونها
  11. تقدم ساخنه مَع ألخبز ألابيض و ألطحينه  

 

260 views

طريقة عمل قطع اللحم المشوي بالفرن