6:57 صباحًا الإثنين 24 سبتمبر، 2018

طريقة عمل قطع اللحم المشوي بالفرن


صورة طريقة عمل قطع اللحم المشوي بالفرن

مقادير تحضير اللحم المشوي على الفحم
قطع اللحم المفضله لكي ويمكنك مثلا عمل الريش المشويه لانها تكون لذيذة في الشوي
ماء للشوي

  1. صلصه الشوي او الباربكيو
  2. ملح فلفل بهارات على حسب رغبتك

 

طريقة تحضير اللحم المشوي على الفحم

  1. ازاله الدهون والجلد الزائد من اضلاع اللحم بواسطه سكين صورة طريقة عمل قطع اللحم المشوي بالفرن
  2. وضع قطع اللحم في اناء كبير وتغطيتها بكميه من الماء بحيث تكون الماء اعلى من قطع اللحم صورة طريقة عمل قطع اللحم المشوي بالفرن
  3. وضع اناء اللحم على النار وسلق اللحم واتركيها على النار حتى تغلي الماء وتصبح اللحم ناضجه  
  4. تسخين الفرن اثناء سلق اللحم
  5. يمكنك ترك اللحم على النار لمدة ساعة حتى تصبح طريه بعض الشيء
  6.  
  7. بعد ان تصبح اللحم طريه قومي بازالتها من النار ووضعها في طبق جانبي
  8.  
  9. وضع اللحم في شوايه الفرن كما هو موضح في الصور وحاولي ترك بعض المسافات بين قطع اللحم ثم اضافه صلصه الشوي او صلصه الباربكيو مع الملح والفلفل والبهارات المفضله  
  10. ادخلي اللحم الفرن واتركيها حتى تصبح ناضجه او تشويها بالكامل ويتغير لونها
  11. تقدم ساخنه مع الخبز الابيض والطحينه  

 

284 views

طريقة عمل قطع اللحم المشوي بالفرن