7:05 مساءً الأحد 23 سبتمبر، 2018

طريقة عمل مخلل البصل


طريقة عمل مخلل البصل
صورة طريقة عمل مخلل البصل
المقادير:

بصل حجم صغير ملح خل – ماء شطه حمراء او حسب الرغبه التحضير:

نضع البصل بقشره في برطمان نظيف ونضع عليه ماء وملح كل كوب ماء عليه معلقه ملح كبيرة ونغلقه جيدا جدا ونتركه 15 يوما.

الخطوه الثانية



نفتح عليه بعد ال15 يوما ونقشره ونضع المحلول الثاني وهو كوب ماء وكوبان من الخل واربع ملاعق ملح.

نضع كل هذه المكونات على النارحتى الغليان وبعد ذلك نتركهم حتى يبردوا ونضعه على البصل 10 ايام ويمكن وضع قليلا من الفلفل الاحمر المفروم.

يمكنك كتابة ورقه صغيرة بالتاريخ الذى قمتى فيه بعمل المخلل وتلزق الورقه على البرطمان لكى تعرفى انه مر 15 يوما وهذا الوقت كاف لعمل للتخليل.

236 views

طريقة عمل مخلل البصل