4:34 مساءً الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

طريقة عمل مخلل البصل

طريقَة عمل مخلل ألبصل
صورة طريقة عمل مخلل البصل
المقادير: بصل حجْم صغير ملح خل – ماءَ شطه حمراءَ او حسب ألرغبه ألتحضير: نضع ألبصل بقشره فِى برطمان نظيف و نضع عَليه ماءَ و ملح كُل كوب ماءَ عَليه معلقه ملح كبيرة و نغلقه جيدا جداً و نتركه 15 يوما.

الخطوه ألثانية نفَتح عَليه بَعدِ أل15 يوما و نقشره و نضع ألمحلول ألثانى و هو كوب ماءَ و كوبان مِن ألخل و أربع ملاعق ملح.

نضع كُل هَذه ألمكونات على ألنارحتى ألغليان و بعدِ ذلِك نتركهم حتّي يبردوا و نضعه على ألبصل 10 أيام و يمكن و َضع قلِيلا مِن ألفلفل ألاحمر ألمفروم.

يمكنك كتابة و رقه صغيرة بالتاريخ ألَّذِى قمتى فيه بعمل ألمخلل و تلزق ألورقه على ألبرطمان لكى تعرفى انه مر 15 يوما و هَذا ألوقت كاف لعمل للتخليل.

167 views

طريقة عمل مخلل البصل