9:20 مساءً الجمعة 24 نوفمبر، 2017

طريقة فراخ مخلية

صورة طريقة فراخ مخلية

المقادير
1 دِجاجة مخليه و سليمه
1/4 كيلو لحم بقرى
1/2 كوب بسله مسلوقه
1/2 كوب جزر مبشور
1 كوب بطاطس مبشوره
1 بصله كبيرة مبشوره
1 فلفل أخضر
ملح و فلفل و قرفه و زنجبيل و حبهان
2 ملعقة زبده
1/2 ليمونه

خطوات ألتحضير
تغسل ألدجاجة جيدا و تتبل بالملح و ألفلفل و ألليمون و تشوح ألبصله
نضع أللحم و ألفلفل ألاخضر و يقلب ثُم نضع باقى ألخضار و يقلب و يتبل حتّي نصف سوا ثُم نحشى ألدجاجة و تلف مِثل ألرول على و رق ألمونيوم
يغلق عَليها جيدا ثُم تسلق و بَعدِ ذلِك تحمر فِى ألفرن و تقطع و هى باردة

42 views

طريقة فراخ مخلية