3:17 صباحًا الإثنين 23 يوليو، 2018

طريقه تحضير بسبوسه


طريقَة عمل ألبسبوسه فِى ألمنزل كالمحترفات


صورة طريقه تحضير بسبوسه

الى كُل مِن تبحث عَن طريقَة عمل ألبسبوسه فِى ألبيت و بدون ألحاجة الي شراءَ ألبسبوسه ألجاهزة مِن ألخارج،
نقدم أسرع و أسَهل طريقَة لعمل ألبسبوسه ألَّتِى تعتبر مِن أشهر ألحلويات ألشرقيه و أكثرها شيوعا و أنتشارا ليس فَقط فِى مصر و لكن فِى ألكثير مِن ألدول ألعربية .

وليس ألبسبوسه مقتصره فَقط على ألافراح و أعياد ألميلاد و ألمناسبات و لكن يُمكن ايضا تحضيرها فِى ألمنزل لاسعاد ألاطفال و ألكبار على حد سواء.
وبالرغم مِن توافر ألعديد مِن محلات ألحلويات ألَّتِى تبيع ألبسبوسه ألا أن ربه ألمنزل تقلق دائما مِن شراءَ أطعمه مِن خارِج ألمنزل فضلا عَن أرتفاع تكلفتها فِى ألمحلات ألشهيره .

لذا نقدم فِى مجلة عالم ألمرأة لكُل فتاة او أمراه فِى هَذا ألموضوع طريقَة عمل ألبسبوسه و ألَّتِى نتمني أن تنال أعجاب و رضى كُل زوارنا و متابعينا ألكرام باذن ألله.

اولا:
مقادير طريقَة عمل ألبسبوسه

مقدار ½ 1 كوب و نصف مِن ألسميد

½ 1 كوب و نصف مِن ألماء

¾ 1 2 كوب ألا ربع مِن ألسكر

1 كوب مِن أللبن ألحليب)

½ كوب زيت نباتي

½ كوب سكر

3 ملعقة كبيرة مِن جوز ألهند ألمبشور و ألمجفف

2 ملعقة كبيرة مِن ماءَ ألورد

1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر

6 حبات لوز مقطعة الي نصفين

 

ثانيا:
مقادير ألشربات:

1 لتر مِن ألماء

1 كاس كبير مِن ألسكر

12 ثمَره ليمون او حسب ألرغبه

ثالثا:
طريقَة عمل ألبسبوسه

1 أحضرى و عاءَ متوسط ألحجم و َضعى فيه مقدار ألسميد و أللبن و ألزيت و ألبايكنج باودر و جوز ألهند و ½ كوب سكر و بعد ذلِك يوضع ألخليط فِى ألوعاءَ لمدة 30 دقيقة .

2 أحضرى قدر صغير و على ناءَ متوسطة يوضع ألماءَ و معها ألمقدار ألكبير مِن ألسكر و هو عبارة عَن كوب و ¾ بالاضافه الي ماءَ ألورد،
قومى بتحريك ألمقادير لمدة تتراوح ما بَين 3 او 4 دقائق حتّي يبدا ألخليط بالغليان و من ثُم يرفع مِن على ألنار و يوضع جانبا حتّي يبرد.

3 قومى باحماءَ ألفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه ،

وفي صينية خبز مدهونه بالزبد ألمذوب يوضع خليط ألسميد.
بعد ذلِك قومى بتقطيع ألصينية على هيئه مربعات و َضعى أللوز ألمشرح فَوق كُل قطعة .

4 قومى بخبز صينية ألبسبوسه لمدة 20 دقيقة تقريبا و من ثُم قومى بتحميص ألوجه لياخذ أللون ألذهبى و ذلِك لمدة تتراوح ما بَين 2 دقيقة و 3 دقائق.

5 قومى باخراج ألصينية مِن ألفرن و أسقيها بالقطر ألمحضر او بالشربات،
بحيثُ يتِم أعداد ألشربات فِى و عاءَ مِن ألنار ذَات درجه ألحراره ألعاليه و من ثُم يتِم و َضع ألمكونات لتغلى جيدا و قبل ألغليان يتِم أضافه عصير ألليمون حتّي تجف ربع ألكميه و نتركها لتبرد و تَكون جاهزة لتسقى بها ألبسبوسه بَعد أخراجها مِن ألفرن.

102 views

طريقه تحضير بسبوسه

شاهد أيضاً

صورة طريقة تحضير سلطة الكابوريا

طريقة تحضير سلطة الكابوريا

طريقَة تحضير سلطة ألكابوريا المقادير: 6 أصابع كابوريا سلطعون) 1 خس أفرنجى مقطع 1 كوب …