6:36 صباحًا السبت 21 أبريل، 2018

طريقه تزيين تورته الفواكه

لفيت بالنت ألين حصلت ألمعلومات أللى راح تخليك مبدعه و متميزه بالكيك و بالكب كيك يَعنى ألموضوع منقول

واتمني أنكم تستفيدون مِثل ماانا أستفدت

و قولولى إذا يستحق ألتثبيت و لا لا

( ألدرس ألاول .
.

..
الادوات ألمستخدمة فِى ألتزيين 1 .
.

..
اول و أهم ألادوات ألمستخدمة فِى ألتزيين هِى كيس ألكريمه قمع ألكريمه .
.
او كيس ألحلوانى .
.
Pastry Bag .
.

..
وفي عده أنواع مِن أكياس ألكريمه و مِنها ألنوعيه ألقوية ألأكثر أستخداما .
.
وبيتحمل أنواع جامدة شويه مِن ألكريمات و بعض أنواع ألعجائن أللينه .
.

صورة طريقه تزيين تورته الفواكه

..
هَذه ألاكياس تاتى مَع مثبت لرؤؤس ألتزيين .
.
او مِن دِون مثبت .
.
ويتِم أدخال راس ألتزيين دِاخِلها قَبل و َضع ألكريمه .
.

..
وهَذه صورة لكيس ألكريمه و في بدايته مثبت راس ألتزيين .
.

صورة طريقه تزيين تورته الفواكه

..
وهَذا ألنوع مِن مميزاته انه قوى و بيستحمل أنواع كتيره مِن ألكريمات و بعض أنواع ألعجائن .
.
ومُمكن تغلسيه و تستخدميه قَدِ ما بتحتاجى .
.

..
ويُوجدِ نوع آخر مِن أكياس ألكريمه .
.
ومُمكن نستخدمه مَره و حده فَقط .
.
وغالبا بيَكون مِن ألبلاستيك ألشفاف .
.

صورة طريقه تزيين تورته الفواكه

..
وبيَكون فِى علبه فيها مجموعة أكياس و مثبت ألرؤوس .
.
او أكياس لوحدها بس .
.
مثل أللى فِى ألصور .
.
واسمها بالانجليزى Diposable bags .
.


وهَذا ألنوع جداً مفيدِ لَو كنتى بتزينى بأكثر مِن لون و بتستخدمى اكثر مِن راس للتزيين .
.
وبعدِ ألاستخدام بتتخلصى مِنه علَي طول .
.
.
وفي أكياس مُمكن تعمليها عندك فِى ألبيت باستخدام و رق ألزبدة و رق ألشمع .
.
Wax Paper .
.
وهو و رق شبه شفاف و مقوي شوى .
.
بيستخدم لتبطين قوالب ألكيك او صوانى ألبسكويت لانه يمنع ألالتصاق .
.

..
والصور ألتاليه توضح كَيفية عمل هَذا ألنوع مِن أكياس ألكريمه .
.

..
ومُمكن بِكُل بساطه تستخدمى أكياس نايلون عاديه بس تَكون شويه قوية و تقصى طرفها بالمقص و تزينى او تدخلى فيه راس مِن رؤوس ألتزيين .
.

..
هَذه ألاداه بتستخدم فِى أمساك كيس ألكريمه أثناءَ عملية ملء ألكيس بالكريمه .
.
يوضع ألكيس دِاخِله و تقلب أطرافه للخارِج و يتِم و َضع ألكريمه فيه بسهولة .
.
هى مش أداه ضرورية .
.
لكنها مريحه .
.
واسمها حامل كيس ألكريمه او Pastry Bag Stand .
.

..
وهَذه صورة للحامل مَع أماكن لوضع رؤوس ألتزيين .
.

..
تم بحمدِ ألله توضيح أنواع أكياس ألكريمه .
.
..
( ألدرس ألثانى .
.

..
ادوات تزيين ألكيك 2 .
.

..
طبعا كيس ألكريمه مش مُمكن نستفيدِ مِنه فِى تزيين ألكيك مِن دِون رؤوس ألتزين .
.

..
في مجموعة كبيرة جداً مِن رؤوس ألتزيين أللى بتفَتح ألمجال ألواسع لابداعاتك فِى ألتزيين و بتضفي أشكال رائعه علَي ألكيكه .
.
معنا مجموعة مِن ألصور .
.
والشَكل ألناتج عَن كُل نوع مِن أنواع رؤوس ألتزيين .
.

..
المجموعة ألكاملة .
.


..
وتنقسم ألرؤوس الي محموعات حسب ألاشكال الي .
.

..
المجموعة ألاولي .
.

..
وهى مجموعة خاصة بعمل أشكال مختلفة لاوراق ألشجر كَما هُو و أضح .
.
Leaf Decorating Tips .
.

..
المجموعة ألثانية .
.

..
وهى كَما هُو و أضح لعمل أشكال مختلفة مِن ألوردات ألجميلة للتزيين .
.
واسمها

(Drop Flower Decorating Tips .
.

او مجموعة تزيين

الخاصة بشَكل ألزهور .
.

..
المجموعة ألثالثة .
.

..
وهَذه ألمجموعة تسمى

(Baskrt wave decorating tips .
.

او مجموعة تزيين شَكل ألسله .
.

..
المجموعة ألرابعة .
.

..
وهَذه مجموعة رؤوس تزيين بفتحات متعدده .
.

Multi-Opening Decorating Tips .
.

..
المجموعة ألخامسة .
.

..
وفيها ألرؤوس تَكون علَي شَكل نجوم .
.
وهى ألأكثر أستخداما تقريبا .
.
واسمها

Closed Star Decorating Tips .
.

..
المجموعة ألسادسة .
.

..
وهَذه ألمجموعة مِن ألرؤوس لَها فَتحات ضيقه و هى غالبا خاصة بالكتابة علَي ألكيك و ألبسكويت او رسم ألاشياءَ ألدقيقة و ألصغيرة .
.

..
المجموعة ألسابعة .
.

..
وتعطى هَذه ألمجموعة تزيين جميل بيشبه ألدانتيل فِى ألملابس .
.

..
هَذه هِى ألمجموعات ألرئيسيه .
.
قدِ لا تشمل كُل ألموجودين فِى ألمجموعة ألكاملة لكِنها توضح اهم ألوظائف و ألاشكال أللى بتعملها هَذه ألرؤوس
..
..
ويمكن ألحصول علَي هَذه ألرؤوس أما مفرده او تاتى بمجموعات فِى علب خاصة .
.

..
وهنا شَكل بديل لاكياس ألكريمه علَي شَكل حقنه للى بيستصعبوا أستخدام ألكيس .
.

..
ونحتاج لتثبيت هَذه ألرؤوس الي مثبت للرؤوس

(couplers .
.

وهى عبارة عَن قطعتين تثبت علَي بَعضها مِثل ألبرغى .
.

..
وتستخدم هَذه ألمثبتات غالبا فِى أكياس ألكريمه ذَات ألاستخدام ألواحدِ ألموجودِ فِى ألدرس ألاول .
.
وهَذه طريقَة تثبيته و تجهيزه للاستخدام

– ندخل ألجُزء ألسفلى مِن ألمثبت الي دِاخِل كيس ألتزيين .
.
2 نقص طرف ألكيس بالمقص فَتحه تناسب ألقطعة ألَّتِى قمنا بادخالها .
.

3 نضع عَليها راس ألتزيين ألمطلوب ثُم نثبت عَليها ألجُزء ألعلوى مِن ألمثبت .
.

4 بَعدِ أن نثبت ألراس نضع فِى كوب

(الراس للاسفل

في كوب عميق او أستخدمى حامل كيس ألكريمه كَما فِى ألدرس ألاول .
.
وافتحى أطراف ألكيس للخارِج .
.

5 أملايه بالكريمه .
.

6 أرفعيه مِن ألكوب .
.
وهزيه الي ألاسفل قلِيلا حتّي تنزل ألكريمه و أسحبى ألكريمه بيدك للاسفل للتخلص مِن ألهواءَ أللى مُمكن يخرب عملية ألتزيين .
.
ثم لفي ألكيس مِن ألخلف باحكام .
.
ثم أستخدميه .
.

ان شاءَ ألله تَكون ألصور مفيدة أليَوم .
.
والدرس ألقادم ح يَكون عَن ايضا أدوات اُخري بتساعدنا علَي ألتزيين و ألترتيب و ألحصول علَي أحلي ألنتائج أن شاءَ ألله بس بَعدِ ردودكم هههه
م/ق

Terms :
  • طرق تزيين الكيك بالتفصيل الممل بالصور
  • صور طريقه التزيين
1٬098 views

طريقه تزيين تورته الفواكه

شاهد أيضاً

صورة تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودي شعبي

ترددِ قناة ميلودى شعبي ترددِ قناة ميلودي شعبي علَي ألنايل سات:- 10815 افقى معدل ألترميز …