5:39 صباحًا الجمعة 20 يوليو، 2018

طريقه جديده لعمل الفراخ بالبطاطس


صورة طريقه جديده لعمل الفراخ بالبطاطس

تعتبر صينية ألدجاج بالبطاطا مِن أشهر ألاطباق ألَّتِى تَقوم ربات ألمنازل بتحضيرها،
فَهى سهلة و شهيه و في نفْس ألوقت لا يُمكن أن يرفضها اى فرد مِن أفراد ألعائلة ،

فتجتمع ألعائلة حَول ألمائده و يتناولونها،
فَهى ترضى كُل ألاذواق،
وهُناك ألعديد مِن ألوصفات لعمل صينية ألبطاطس بالدجاج بالفرن،
ولكن سيدتى أليك ألطريقَة ألَّتِى يستحيل أن تفشل،
فَقط أتبعى ألخطوات كَما هي:
المكونات:
بطاطا،
بصل،
جزر،
قرع،
ليمون،
فلفل أخضر،
قطع ألدجاج،
طماطم،
ثوم،
زيت ذره ،

سمنه ،

فلفل أسود،
ملح،
بهار شوي،
فلفل شطه مطحون،
معجون ألطماطم.
طريقَة ألتحضير:
قومى بتقطيع ألخضار قطع كبيرة نوعا ما،
اما عَن ألبصل فقطعيه الي شرائح،
ويمكنك ايضا تقطيع شرائح دائريه مِن ليمونتان،
فالليمون فِى صينية ألبطاطس يعتبر طيب،
كَما و يمكنك و َضع حبتان مِن ألفلفل و ذلِك لاضفاءَ نكهه حارقه و أن لَم ترغبى بوضعه أستغن عنه قومى بدق ألثوم ثُم أضيفي عَليه كُل ألبهارات حسب ما ترينها مناسبه ،

ثم أضيفي زيت ألذره و معجون ألطماطم و عصير ألليمون و تاكدى مِن تجانس ألبهارات.

قومى بتقسيم خلطه ألبهارات الي قسمين،
قسم لتتبيل ألدجاج و ألنصف ألاخر لتتبيل ألخضار،
بعد أن تقومى بخلط ألبهارات جيدا مَع كلا ألقسمين،
قومى بوضع ألخضار فِى ألصينية و َضعى فَوقها قطع ألدجاج،
اسكبى كوب مِن ألماءَ فِى قاع ألصينية حتّي تمنع مِن ألتصاقها.

غطى ألصينية بورق ألالمنيوم ثُم أدخليها بالفرن لمدة ساعة ألا تقريبا و تاكدى مِن نضجها جيدا.
بينما لا تزال بالفرن،
قومى بتحضير باقى ألسفره و ذلِك بتحضير ألارز و باقى ألمقبلات ألَّتِى سوفَ تضعينها علَي ألمائده .

ولتحضير ألارز:
كوبان مِن ألارز،
اربعه أكواب مِن ألماء،
ملح،
بودره ماجي.
قومى بوضع ألقليل مِن ألزيت فِى قاع ألقدر علَي نار متوسطة .

قومى باضافه ألارز الي زيت ألذره و أستمرى بالتحريك جيدا حتّي لا يلتصق بالقدر و أضيفي ألملح و بودره ألماجى حسب ما يناسبك.
قومى بوضع ألماءَ علَي ألارز و أخفضى حراره ألنار مِن متوسطة الي هادئه .

حاولى ألتحريك بَين فتره و اُخري و أنتظرى حتّي ينضج ألارز.
يتِم تقديم صينية ألبطاطا بالدجاج مَع ألارز ألابيض و ألسلطات ألمختلفة و أللبن و ألمخلالات و أى أضافات اُخري ترغبين بها.
سيدتى تقديم ألارز ألابيض مَع صينية ألبطاطس يعتبر أنسب أقتراح لتناول و جبه غذائية كاملة ،

ويمكنك ألاستغناءَ عنه،
وتعتبر صينية ألبطاطس بالدجاج مِن اكثر ألاطباق شهره و ألَّتِى توضع علَي مائده ألاسرة ألعربية ،

فَهى تجمع ألعائلة و ترضى كُل ألاذواق.

 

170 views

طريقه جديده لعمل الفراخ بالبطاطس

شاهد أيضاً

صورة تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودى شعبي تردد قناة ميلودي شعبي علَي ألنايل سات:- 10815 افقى معدل ألترميز …