3:06 صباحًا الإثنين 23 يوليو، 2018

طريقه معجنات العشر دقائق


انواع ألعجين كثِيرة .

فمِنها ألعجينه ألطريه ألَّتِى تتميز بسهولة تشكيلها و تستخدم لتحضير ألفطائر ألمحشيه و ألبيتزا.
كذلك،
هُناك عجينه ألسمبوسه ألَّتِى تتميز برقتها و هشاشتها.
كَما تستخدم بَعض أنواع ألعجين لتحضير ألحلي مِثل عجينه ألبقلاوه .

اما إذا كنت فِى عجله مِن أمرك،
فليس امامك سوي تحضير عجينه ألعشر دقائق و ألَّتِى تجهز بسرعه و تناسب أنواع كثِيرة مِن ألمخبوزات.
جربيها بنفسك!

مقادير عجينه ألعشر دقائق روعه

صورة طريقه معجنات العشر دقائق
٥ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة خميره
١٤ كوب حليب بودره
١٢ كوب زيت
ملح ذره
٢ كوب ماءَ دافئه

طريقَة تحضير عجينه ألعشر دقائق روعه

١.
في و عاء،
يوضع كوبين مِن ألدقيق،
يضاف أليه ألخميره ،

السكر،
الحليب،
الملح و ألماءَ ألدافئ.

٢.
يعجن ألخليط ليصبح عجينه سائله ،

تغطي و تترك لترتاح لمدة 10 دقائق.

٣.
يوضع عَليها باقى ألدقيق و ألزيت ثُم تعجن لتصبح عجينه لينه و طريه ،
 تشَكل و تحشي حسب ألرغبه .

٤.
يدهن و جهها بالحليب ألسائل،
ترش بالسمسم فِى حال كَانت محشوه بالشوكولاته او ألزعتر او ألجبنة .

٥.
تخبز فِى ألفرن لمدة 10 دقائق ثُم تخرج مِن ألفرن و تقدم ساخنه .

اقتراحات عجينه ألعشر دقائق روعه

اذا أستخدمت ألعجينه للبيتزا فضعى عَليها ماتحبى و أخبزيها أما فِى حال أستخدمت كخبز بالشوكولاته او ألجبن او ألزعتر فاحشيها ألهدف مِن ألعجينه انها صالحه لجميييع ألاستخدمات

Terms :
  • عجينة العشر دقائق منال العالم
978 views

طريقه معجنات العشر دقائق

شاهد أيضاً

صورة طريقه لتفتيح سواد اليدين

طريقه لتفتيح سواد اليدين

طريقَة لتفتيح سواد أليدين   لبه جلسوليد علبه جلسرين علبه كبيرة فازلين أليدين نصف ليمونه …