1:33 مساءً الأربعاء 12 ديسمبر، 2018

طريقه معجنات العشر دقائق


انواع العجين كثيرة .



فمنها العجينه الطريه التي تتميز بسهولة تشكيلها وتستخدم لتحضير الفطائر المحشيه والبيتزا.

كذلك،

هناك عجينه السمبوسه التي تتميز برقتها وهشاشتها.

كما تستخدم بعض انواع العجين لتحضير الحلى مثل عجينه البقلاوه .



اما اذا كنت في عجله من امرك،

فليس امامك سوى تحضير عجينه العشر دقائق والتي تجهز بسرعه وتناسب انواع كثيرة من المخبوزات.

جربيها بنفسك!

مقادير عجينه العشر دقائق روعه

صورة طريقه معجنات العشر دقائق
٥ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة خميره
١٤ كوب حليب بودره
١٢ كوب زيت
ملح ذره
٢ كوب ماء دافئه

طريقة تحضير عجينه العشر دقائق روعه

١.

في وعاء،

يوضع كوبين من الدقيق،

يضاف اليه الخميره ،



السكر،

الحليب،

الملح والماء الدافئ.

٢.

يعجن الخليط ليصبح عجينه سائله ،



تغطى وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق.

٣.

يوضع عليها باقي الدقيق والزيت ثم تعجن لتصبح عجينه لينه وطريه ،

 تشكل وتحشى حسب الرغبه .

٤.

يدهن وجهها بالحليب السائل،

ترش بالسمسم في حال كانت محشوه بالشوكولاته او الزعتر او الجبنة .

٥.

تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن وتقدم ساخنه .

اقتراحات عجينه العشر دقائق روعه

اذا استخدمت العجينه للبيتزا فضعي عليها ماتحبي واخبزيها اما في حال استخدمت كخبز بالشوكولاته او الجبن او الزعتر فاحشيها الهدف من العجينه انها صالحه لجميييع الاستخدمات

Terms :
  • عجينة العشر دقائق منال العالم
987 views

طريقه معجنات العشر دقائق