7:20 مساءً الخميس 21 مارس، 2019






طريقه معجنات العشر دقائق

انواع العجين كثيره . فمنها العجينه الطريه التى تتميز بسهوله تشكيلها و تستخدم لتحضير الفطائر المحشيه و البيتزا. كذلك، هناك عجينه السمبوسه التى تتميز برقتها و هشاشتها. كما تستخدم بعض انواع العجين لتحضير الحلي مثل عجينه البقلاوه . اما اذا كنت في عجله من امرك، فليس امامك سوي تحضير عجينه العشر دقائق و التى تجهز بسرعه و تناسب انواع كثيره من المخبوزات. جربيها بنفسك!

مقادير عجينه العشر دقائق روعه

بالصور طريقه معجنات العشر دقائق 20161005 2801
٥ كوب دقيق
٢ ملعقه كبيره سكر
٢ ملعقه كبيره خميره
١٤ كوب حليب بودره
١٢ كوب زيت
ملح ذره
٢ كوب ماء دافئه

طريقه تحضير عجينه العشر دقائق روعه

١. في و عاء، يوضع كوبين من الدقيق، يضاف اليه الخميره ، السكر، الحليب، الملح و الماء الدافئ.

٢. يعجن الخليط ليصبح عجينه سائله ، تغطي و تترك لترتاح لمده 10 دقائق.

٣. يوضع عليها باقى الدقيق و الزيت ثم تعجن لتصبح عجينه لينه و طريه ، تشكل و تحشي حسب الرغبه .

٤. يدهن و جهها بالحليب السائل، ترش بالسمسم في حال كانت محشوه بالشوكولاته او الزعتر او الجبنه .

٥. تخبز في الفرن لمده 10 دقائق ثم تخرج من الفرن و تقدم ساخنه .

اقتراحات عجينه العشر دقائق روعه

اذا استخدمت العجينه للبيتزا فضعى عليها ما تحبى و اخبزيها اما في حال استخدمت كخبز بالشوكولاته او الجبن او الزعتر فاحشيها الهدف من العجينه انها صالحه لجميييع الاستخدمات

Terms :
  • عجينة العشر دقائق منال العالم
1٬004 views

طريقه معجنات العشر دقائق