3:58 مساءً الإثنين 17 ديسمبر، 2018

عمل احلى الحلويات بالصور


صورة عمل احلى الحلويات بالصور

الاطباق النيئه هى اكثر صحه ،



فكيف ان كانت حلويات بلا قلى و لا خبز و لا شوى



اشياء سهله تصنعينها بدقائق و لا تكلف،

و تضيفين عليها لمسه من يديك،

هنا قائمه من الحلويات التى تعد بلا طهي،

فاختارى لنفسك ما تشتهين:
1 اصابع اللوز.
المقادير: كوبين لوز محمص،

كوب جوز هند مبشور ،



كوب نيسلى كراميل.
طريقه العمل:
اطحنى جوز الهند في الخلاط حتى يصبح ناعما.
فى قدر عميق،

قومى بخلط جوز الهند و اللوز المطحون و النيسلى كراميل،

و اعجنيه جيدا.
قومى بعمل خيوط اسطوانيه من العجين.
زينى الخيوط بشوكولاته بيضاء بصنع اشكال عشوائيه فوقها،

ثم بشوكولاته سوداء.
ضعيها في الثلاجه ،



و تقدم بارده .


2 حلوي الجزر و المشمش.
المقادير: كوبين جوز هند،

كوب جزر مسلوق،

نصف كوب مشمش،

حليب مركز و محلي حسب الحاجه ،



ملعقه كبيره فانيلا
طريقه العمل:
يسلق الجزر و المشمش و الفانيلا،

و من ثم تصفيهم من الماء.
واطحنيهم جيدا في الخلاط حتى يتماسكوا،

و اضيفى عليهم كوبين من جوز الهند،

و اخلطى جيدا،

ثم اسكبى الحليب المحلي حسب الحاجه .


اصنعى من العجينه كرات دائريه متوسطه الحجم.
زينى الكرات بالشوكولاته الذائبه و جوز الهند.
3 كيك جاهز بالنوتيلا.
المقادير: كيك جاهز كيك العائله ،



شوكولاته نوتيلا،

مكسرات متنوعه و مطحونه .


طريقه العمل:
احضرى من السوق اي نوع من الكيك الجاهز بالفانيلا.
قطعيه شرائح،

و ضيفيه الى صينيه .


ضعى علبه النوتيلا في حمام ما ئي،

حتي تصبح سائله ،



ثم اسكبيه فوق طبقه غليظه .


رشيها بالمكسرات: كاللوز المطحون،

و الفستق الحلبي.
ضعى طبقه اخري من شرائح الكيك،

و فوقها طبقه رقيقه من شوكولاته نوتيلا،

و رشيها بالمكسرات،

و ضعيها في الثلاجه حتى تبرد.
قطعيها الى مربعات صغيره الحجم،

و قدميها بارده الى جانب القهوه .


4 تروف بالورد.
المقادير: 10 مل كريما سائله ،



200 غرام شوكولاته سوداء،

50 غرام زبده سائله ،



ملعقتين كبيرتين ماء الورد.
طريقه العمل: سخنى الكريما على نار هادئه ،



و اضيفى قطع الشوكولاته السوداء،

و اتركيها لتبرد،

ثم اضيفى الزبده الطريه و ماء الورد،

و حركى باستمرار ،



ثم صبيها في قالب الى ان تبرد،

و قطعيها الى مربعات،

و اغمسى المربعات بالكاكاو الحلو،

و قدميه مع القهوه الساخنه .


5 اشكال بجوز الهند.
المقادير: 120 غرام جوز هند ،



120 غرام حليب مركز ،



ملعقه كبيره عصير ليمون.
طريقه العمل: اطحنى جوز الهند حتى يصبح كالبودره ،



ثم اضيفى له الحليب المركز و عصير الليمون،

و سيصح عجينه قابله للتشكيل،

تمتعى بتشكيله على شكل كرات او نجوم،

او زهور،

و زينيه بالشوكولاته اذا اردت او اي نوع من المربي المتوافر عندك.

6 مشوك بدون طهي.
المقادير: 250 غرام شكولاته ،



ملعقتين كبيرتين من العسل،

130 غرام زبده ،



3 ملاعق حليب،

250 غرام بسكويت مطحون،

250 غرام لوز مكسر،

100 غرام رقائق لوز،

حبات كرز للتزيين.
طريقه العمل:
اذيبى الشوكولاته مع الزبده و العسل و الحليب في حمام ما ئي.
امزجى حتى تحصلى على خليط املس.
اضيفى له البسكويت المطحون و اللوز المكسر،

و ارفعيه عن النار و دعيه يبرد.
شكليه على شكل كرات،

و مرريه برقائق اللوز،

ثم زينيها من اعلي بنصف حبه كرز.

 

219 views

عمل احلى الحلويات بالصور