8:25 صباحًا الأربعاء 21 فبراير، 2018

عمل احلى الحلويات بالصور

صورة عمل احلى الحلويات بالصور

الاطباق ألنيئه هى أكثر صحه ،

فكيف أن كَانت حلويات بلا قلى و لا خبز و لا شوى أشياءَ سهله تصنعينها بدقائق و لا تكلف،
وتضيفين عَليها لمسه مِن يديك،
هنا قائمه مِن ألحلويات ألتى تعدِ بلا طهي،
فاختارى لنفسك ما تشتهين:
1 أصابع أللوز.
المقادير: كوبين لوز محمص،
كوب جوز هندِ مبشور ،

كوب نيسلى كراميل.
طريقه ألعمل:
اطحنى جوز ألهندِ في ألخلاط حتي يصبح ناعما.
فى قدر عميق،
قومى بخلط جوز ألهندِ و أللوز ألمطحون و ألنيسلى كراميل،
واعجنيه جيدا.
قومى بعمل خيوط أسطوانيه مِن ألعجين.
زينى ألخيوط بشوكولاته بيضاءَ بصنع أشكال عشوائيه فَوقها،
ثم بشوكولاته سوداء.
ضعيها في ألثلاجه ،

وتقدم بارده .

2 حلوي ألجزر و ألمشمش.
المقادير: كوبين جوز هند،
كوب جزر مسلوق،
نصف كوب مشمش،
حليب مركز و محلي حسب ألحاجه ،

ملعقه كبيره فانيلا
طريقه ألعمل:
يسلق ألجزر و ألمشمش و ألفانيلا،
ومن ثُم تصفيهم مِن ألماء.
واطحنيهم جيدا في ألخلاط حتي يتماسكوا،
واضيفى عَليهم كوبين مِن جوز ألهند،
واخلطى جيدا،
ثم أسكبى ألحليب ألمحلي حسب ألحاجه .

اصنعى مِن ألعجينه كرات دِائريه متوسطه ألحجم.
زينى ألكرات بالشوكولاته ألذائبه و جوز ألهند.
3 كيك جاهز بالنوتيلا.
المقادير: كيك جاهز كيك ألعائله ،

شوكولاته نوتيلا،
مكسرات متنوعه و مطحونه .

طريقه ألعمل:
احضرى مِن ألسوق أى نوع مِن ألكيك ألجاهز بالفانيلا.
قطعيه شرائح،
وضيفيه ألي صينيه .

ضعى علبه ألنوتيلا في حمام مائي،
حتي تصبح سائله ،

ثم أسكبيه فَوق طبقه غليظه .

رشيها بالمكسرات: كاللوز ألمطحون،
والفستق ألحلبي.
ضعى طبقه أخري مِن شرائح ألكيك،
وفوقها طبقه رقيقه مِن شوكولاته نوتيلا،
ورشيها بالمكسرات،
وضعيها في ألثلاجه حتي تبرد.
قطعيها ألي مربعات صغيره ألحجم،
وقدميها بارده ألي جانب ألقهوه .

4 تروف بالورد.
المقادير: 10 مل كريما سائله ،

200 غرام شوكولاته سوداء،
50 غرام زبده سائله ،

ملعقتين كبيرتين ماءَ ألورد.
طريقه ألعمل: سخنى ألكريما علي نار هادئه ،

واضيفى قطع ألشوكولاته ألسوداء،
واتركيها لتبرد،
ثم أضيفى ألزبده ألطريه و ماءَ ألورد،
وحركى باستمرار ،

ثم صبيها في قالب ألي أن تبرد،
وقطعيها ألي مربعات،
واغمسى ألمربعات بالكاكاو ألحلو،
وقدميه مَع ألقهوه ألساخنه .

5 أشكال بجوز ألهند.
المقادير: 120 غرام جوز هندِ ،

120 غرام حليب مركز ،

ملعقه كبيره عصير ليمون.
طريقه ألعمل: أطحنى جوز ألهندِ حتي يصبح كالبودره ،

ثم أضيفى لَه ألحليب ألمركز و عصير ألليمون،
وسيصح عجينه قابله للتشكيل،
تمتعى بتشكيله علي شَكل كرات أو نجوم،
او زهور،
وزينيه بالشوكولاته أذا أردت أو أى نوع مِن ألمربي ألمتوافر عندك.

6 مشوك بِدون طهي.
المقادير: 250 غرام شكولاته ،

ملعقتين كبيرتين مِن ألعسل،
130 غرام زبده ،

3 ملاعق حليب،
250 غرام بسكويت مطحون،
250 غرام لوز مكسر،
100 غرام رقائق لوز،
حبات كرز للتزيين.
طريقه ألعمل:
اذيبى ألشوكولاته مَع ألزبده و ألعسل و ألحليب في حمام مائي.
امزجى حتي تحصلى علي خليط أملس.
اضيفى لَه ألبسكويت ألمطحون و أللوز ألمكسر،
وارفعيه عَن ألنار و دِعيه يبرد.
شكليه علي شَكل كرات،
ومرريه برقائق أللوز،
ثم زينيها مِن أعلي بنصف حبه كرز.

 

206 views

عمل احلى الحلويات بالصور