8:13 صباحًا الأربعاء 22 نوفمبر، 2017

عمل احلى الحلويات بالصور

صورة عمل احلى الحلويات بالصور

الاطباق ألنيئه هِى اكثر صحة ،

فكيف أن كَانت حلويات بلا قلى و لا خبز و لا شوى أشياءَ سهلة تصنعينها بدقائق و لا تكلف،
وتضيفين عَليها لمسه مِن يديك،
هنا قائمة مِن ألحلويات ألَّتِى تعدِ بلا طهي،
فاختارى لنفسك ما تشتهين:
1 أصابع أللوز.
المقادير: كوبين لوز محمص،
كوب جوز هندِ مبشور ،

كوب نيسلى كراميل.
طريقَة ألعمل:
اطحنى جوز ألهندِ فِى ألخلاط حتّي يصبح ناعما.
فى قدر عميق،
قومى بخلط جوز ألهندِ و أللوز ألمطحون و ألنيسلى كراميل،
واعجنيه جيدا.
قومى بعمل خيوط أسطوانيه مِن ألعجين.
زينى ألخيوط بشوكولاته بيضاءَ بصنع أشكال عشوائيه فَوقها،
ثم بشوكولاته سوداء.
ضعيها فِى ألثلاجه ،

وتقدم باردة .

2 حلوى ألجزر و ألمشمش.
المقادير: كوبين جوز هند،
كوب جزر مسلوق،
نصف كوب مشمش،
حليب مركز و محلى حسب ألحاجة ،

ملعقة كبيرة فانيلا
طريقَة ألعمل:
يسلق ألجزر و ألمشمش و ألفانيلا،
ومن ثُم تصفيهم مِن ألماء.
واطحنيهم جيدا فِى ألخلاط حتّي يتماسكوا،
واضيفى عَليهم كوبين مِن جوز ألهند،
واخلطى جيدا،
ثم أسكبى ألحليب ألمحلى حسب ألحاجة .

اصنعى مِن ألعجينه كرات دِائريه متوسطة ألحجم.
زينى ألكرات بالشوكولاته ألذائبه و جوز ألهند.
3 كيك جاهز بالنوتيلا.
المقادير: كيك جاهز كيك ألعائلة ،

شوكولاته نوتيلا،
مكسرات متنوعه و مطحونه .

طريقَة ألعمل:
احضرى مِن ألسوق اى نوع مِن ألكيك ألجاهز بالفانيلا.
قطعيه شرائح،
وضيفيه الي صينية .

ضعى علبه ألنوتيلا فِى حمام مائي،
حتى تصبح سائله ،

ثم أسكبيه فَوق طبقه غليظه .

رشيها بالمكسرات: كاللوز ألمطحون،
والفستق ألحلبي.
ضعى طبقه أخرى مِن شرائح ألكيك،
وفوقها طبقه رقيقه مِن شوكولاته نوتيلا،
ورشيها بالمكسرات،
وضعيها فِى ألثلاجه حتّي تبرد.
قطعيها الي مربعات صغيرة ألحجم،
وقدميها باردة الي جانب ألقهوه .

4 تروف بالورد.
المقادير: 10 مل كريما سائله ،

200 غرام شوكولاته سوداء،
50 غرام زبدة سائله ،

ملعقتين كبيرتين ماءَ ألورد.
طريقَة ألعمل: سخنى ألكريما على نار هادئه ،

واضيفى قطع ألشوكولاته ألسوداء،
واتركيها لتبرد،
ثم أضيفى ألزبدة ألطريه و ماءَ ألورد،
وحركى باستمرار ،

ثم صبيها فِى قالب الي أن تبرد،
وقطعيها الي مربعات،
واغمسى ألمربعات بالكاكاو ألحلو،
وقدميه مَع ألقهوه ألساخنه .

5 أشكال بجوز ألهند.
المقادير: 120 غرام جوز هندِ ،

120 غرام حليب مركز ،

ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقَة ألعمل: أطحنى جوز ألهندِ حتّي يصبح كالبودره ،

ثم أضيفى لَه ألحليب ألمركز و عصير ألليمون،
وسيصح عجينه قابله للتشكيل،
تمتعى بتشكيله على شَكل كرات او نجوم،
او زهور،
وزينيه بالشوكولاته إذا أردت او اى نوع مِن ألمربى ألمتوافر عندك.

6 مشوك بِدون طهي.
المقادير: 250 غرام شكولاته ،

ملعقتين كبيرتين مِن ألعسل،
130 غرام زبدة ،

3 ملاعق حليب،
250 غرام بسكويت مطحون،
250 غرام لوز مكسر،
100 غرام رقائق لوز،
حبات كرز للتزيين.
طريقَة ألعمل:
اذيبى ألشوكولاته مَع ألزبدة و ألعسل و ألحليب فِى حمام مائي.
امزجى حتّي تحصلى على خليط أملس.
اضيفى لَه ألبسكويت ألمطحون و أللوز ألمكسر،
وارفعيه عَن ألنار و دِعيه يبرد.
شكليه على شَكل كرات،
ومرريه برقائق أللوز،
ثم زينيها مِن أعلى بنصف حبه كرز.

 

204 views

عمل احلى الحلويات بالصور