6:29 مساءً الخميس 21 مارس، 2019






عمل ساطات كنتاكي

طريقه عمل سلطه كنتاكي

بالصور عمل ساطات كنتاكي 20161005 2915بالصور عمل ساطات كنتاكي 20161005 2916

تعتبر هذه السلطه من اكثر السلطات مبيعا في محلات الوجبات السريعه الامريكيه . و كذلك تعتبر السلطه الشعبيه الاولى التى تصاحب اطباق المشويات الامريكيه و تسمي بال COLESLAW

المقادير1 كرنب ملفوف صغير 2 جزر متوسط 2 ملعقه كبيره عصير ليمون1 ملعقه صغيره سكر1/4 كوب ما يونيز

ملح و فلفل

الطريقه – يقطع الكرنب الى النصف و يتخلص من الجزء الاعلي الملازم للساق. تقطع اوراق الكرنب قطعا رفيعه كعيدان الكبريت. – يقشر الجزر و يبشر. – يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور. يمزج عصير الليمون مع السكر و المايونيز و يخلط جيدا. يضاف مزيج عصير الليمون و المايونيز الى خليط الكرنب و الجزر. – تقلب السلطه جيدا و يعدل المذاق باضافه قليل من الملح او الخل اذا استدعت الحاجه .

م//ن

90 views

عمل ساطات كنتاكي