10:50 مساءً الإثنين 15 أكتوبر، 2018

فوائد عصير الزبيب


 

صورة فوائد عصير الزبيب

الزبيب هو من اكثر الفواكه غنى بفيتامين س،

كما انه يمتاز بمقاومته لتقلبات الطقس،

اذ يمكن الاحتفاظ به لمدة طويله .



فهو غني جدا بالمواد المغذيه وخصوصا القلويه منها،

كالبوتاسيوم والمنغنزيوم والكالسيوم،

التي يفتقر اليها غذائنا.

ويحتوي ايضا على نسبة مهمه من احماض التفاح ومستحلب اللوز والبكتين وصبغات عديده .

الزبيب هو فاكهه لذيذة ،



يمكن ان تدخل في تحضير الاطباق المالحه او الحلوة ،



يحبه الاطفال وهو مفيد جدا لتقوية اجسامهم الصغيرة ،



وهو يغذي غذاء صالحا،

ولا يسدد كما يفعل التمر،

واذا اكل منه بعجمه كان اكثر نفعا للمعده والكبد والطحال.

والزبيب انواع،

منه الزبيب الاسود الذي يعد من اكثر كل الفواكه غنى بفيتامين س.

والشراب المصنوع من هذا النوع لا يفقد من فيتامين C الا 15 فقط في السنه الاولى،

و70 في السنه الثانية ،



اما ما يحتويه من عناصر غذائية فهي متنوعه ،



اذ تحتوي كل مائه جرام منه على 9.0 من البروتيد،

ومن 10 الى 14ج من الفلوسيد،

34 ملج من الفوسفور،

و15 ملج من الكلور،

3 من الصوديوم،

282 ملج من البوتاسيوم،

60 ملج من الكالسيوم و17 من المنغنزيوم.

فهو اذن غنى جدا بالمواد المغذيه وخصوصا القلويه منها.

كالبوتاسيوم والمنغنزيوم والكالسيوم،

وفيها كذلك من 5.2 الى 5.3 في المائه من احماض التفاح ومستحلب اللوز والبكتين وصبغات عديده .



اما خصائص هذا النوع فهي انه مفيد للروماتيزم والتهاب المفاصل والصرع والاسهال وضعف الكبد،

وكذلك الوهن العام والارهاق.

استخدمت ثمار الزبيب منذ الازمنه في القدم كعلاج ل


– الروماتيزم.
– امراض الرئه .


– الملاريا,

وغيرها.
وفي خلال القرن السادس عشر للميلاد نصح الطب الشعبي بالزبيب الاسود لمداواه المصابين ب


-داء النقرس.
-تحصي المبوله حصى المثانه .
-الميغرينا داء الشقيقه او الم نصف الراس)
-اليرقان,

والخ
ان الفيتامينات التي يحصل عليها جسم الانسان عن طريق تناول فاكهه الزبيب الاسود ولا سيما الفيتامينين “c”&”p”


-تمارس تاثيرها الصحي العالي على مرونه الاوعيه الدمويه الشعريه الشعيرات الدمويه .
-تقوي القلب.
-تعيد ضغط الدم الشرياني المرتفع الى مستواه الطبيعي.
-تحمي من الظهور المبكر لمرض تصلب الشرايين العصيدي.

تدخل ثمار الزبيب الاسود في معالجه


-حالات الاهبه [النحيزه ] النزفيه .


-امراض فقر الدم,

مثل:
فقر الدم الغذائي.
فقر الدم بعوز الحديد.
فقر الدم النزفي.
فقر دم النساء الحوامل.
فقر دم المراهقين.
فقر الدم بعد الوضع [بعد الولاده ] فقر الدم المزمن,

وغيره
-امراض القلب والاوعيه الدمويه .


-ارتفاع ضغط الدم الشرياني.

-مرض النقرس.للزبيب

الاسود مفعوله الفاتح للشهيه والمقوي للجسم بصورة عامة في حالات:
-الامراض المزمنه الجديه والخطيره .

-امراض عوز او نقصان الفيتامين “p” &”c”.

بالاضافه الى ذلك صمود مقاومه الجسم تجاه الامراض الخمجيه [الانتانيه او المعديه ] -تخفف التعب والارهاق.
-تسهل وتحسن سير الحمل.
-تمنع حصول الاجهاضات التلقائيه [العفويه ].
-تنشط عمل الثديين الغدتين الثدييتين).
تعتبر ثمره الزبيب السوداء وسيله علاجيه جيده جدا لدى الاصابة بامراض:

-الكبد.

-المجاري الصفراويه فهذه الثمره تحفز القدره الانقباضيه [التقلصيه ] للمراره وتزيد افراز مادة الصفراء).
وبفضل ما يحتويه الزبيب الاسود من حديد,

منغنيز ونحاس,

فهو نافع في حالات فقر الدم.
يوصى بهذه الفاكهه اللذيذة للمصابين بالروماتيزم المفصلي.

يتمتع الزبيب الاسود بسبب وجود البكتين والمواد العفصيه التانينات)
فيه بفعاليته المضاده للالتهابات,

كما على صعيد امراض المعده والامعاء,

مثل:

-التهاب القولون المزمن.
-التهاب المعده المترافق مع انخفاض الحموضه ,



والخ.
ان لثمار وعصير العنب الاسود الفرنسي:
-تاثير منعش في حالات الحمى.
-مفعول مضاد للسعال عند الاصابة بالالتهابات الحاده في المسالك التنفسيه العليا.
بسبب اشتمال عصير الزبيب الاسود على املاح البوتاسيوم,

التي تعمل كمدره للبول
فانه ينصح بهذه الفاكهه المغذيه والشافيه للمصابين ب

-مرض التحي الكلوي حصى الكلى).
-الاستسقاء الوذمات المختلفة المنشا.
-التهابات الكليه وحوضها.
وتكتمل هذه الفائده الصحية بما يتضمنه الزبيب الاسود من محنوى غني بماء الفاكهه ,



الفيتامينات “c” & “p”
الكاروتين والاحماض العضويه المتنوعه .

ويقوم مغلي اوراق او ثمار الزبيب الاسود بدور جيد في مداواه عدد من المشكلات الصحية ,



فهو:
-يعالج الالتهابات الكلويه والتهابات المسالك الصفراويه .


-يخفض ضغط الدم الشرياني العالي.
-يتسم بمفعوله المضاد للحساسيه .


-يهدئ اوجاع الروماتيزم.

اما منقوع اوراق الزبيب فيعتبر وسيله مفضله

-تثير الشهيه الى الاكل.
-ينصح بها لعلاج السعال الديكي الشاهوق).
-ذات تاثير معرق مدر للعرق).
ويستخدم الزبيب خارجيا في حالة التهاب العقد السلي
(او العقد الخنازيريه ,



وهو شكل من اشكال سل الطفوله والمراهقه يعرف بحصول انتفاخات عقديه .

لا يحذ رالاستخدام العلاجي الزبيب في حالات:
-قرحه المعده .


-التهاب المعده المصحوب بارتفاع حموضه العصاره المعديه .


-الاسهالات عند الاطفال,

وغيرها.
ومرد هذا الامر الى محتواه العالي نسبيا من السللولوز والاحماض العضوي

 
548 views

فوائد عصير الزبيب