3:53 صباحًا الثلاثاء 25 سبتمبر، 2018

كبسولات زيت فول الصويا


كبسولات زيت فول الصويا

صورة كبسولات زيت فول الصويا
فول الصويا Soybean فول الصويا يعتبر من الاطعمه التي تحتوي على كميه كبيرة من البيوتين Biotin وهو احد المغذيات الهامه التي تشبه الفيتامينات.

ولاستعمال فول الصويا يؤخذ اربع ملاعق اكل وتؤكل يوميا واثبت العلماء الايطاليون التاثير الملاحظ لفول الصويا على معدل كولسترول الدم حيث كانت المادة الكيميائيه الموجوده في فول الصويا والمعروفة باسم “ليستين” Lecithin هي التي تكسر الكولسترول في الدم.

ويتميز فول الصويا عن بقيه الانواع الاخرى من البقول بانه يحتوي على كل الاحماض الامينيه الاساسية الثمانيه الضرورية لجسم الانسان لصنع البروتين.

هذا يجعله مصدرا ممتازا للبروتين الكامل وخصوصا للنباتيين.

كما يتميز عن البروتين الحيواني بانه خالي من الشحوم والكولسترول.

يحتوي فول الصويا على كميه اكبر من البروتين والدهون من اي نوع اخر من البقول ويحتوي ايضا على مادة تدعى مثبط انزيم تريبسين والتي قد تسبب عسر هضم اذا تم تناول فول الصويا نيئا اي بدون طبخ.

فول الصويا علاج لمرض الزهايمر اعلن باحثون ان تناول الكثير من فولوايضا الصويا قد يحمي من الاصابة بداء الزهايمر «الاضطراب الدماغي» الخطير غير القابل للشفاء وفول الصويا نبات غني بمركبات الفيتواستروجين Phytoestrogen)،

الذي سبق وقيل انه ينقص من مخاطر الاصابة بالامراض القلبيه وترقق العظام.

274 views

كبسولات زيت فول الصويا