2:46 صباحًا الجمعة 22 فبراير، 2019






كعك بسيط وسهل

بالصور كعك بسيط وسهل 20161004 488

كعك بسيط و سهل

المقادير
تمر , كيلو
قرفه , ملعقه
يانسون , ملعقه
دقه الكعك , ملقعه
حليب حسب الحاجه ,
سكر ,2.0 كوب
زيت الذره , كوب
خميره باودر ,2.0 ملعقه
سكر فانيلا ,2.0 ملعقه
قوالب زبده ,3.60 غرام
طحين , كيلو
سميد , كيلو
سمسم حسب الرغبه ,0.5 كوب
قليلا من زيت الزيتون حسب الطلب ,
طريقه التحضير
– نحضر العجينه في المساء و ذلك بخلط السميد مع الطحين و سكر الفانيلا و الخميره

– نضع عليها زيت الذره و الزبده و نبسه جيدا و نتركه حتى الصباح

– في الصباح نضيف اليانسون و دقه الكعك و السمسم

– نسخن الحليب قليلا مع السكر و نضيفه الى الخليط و نعجنه جيدا

– نتركه نصف ساعه و بعدها نقطعه قطع صغيره

– نقوم بتحضير التمر المعجون مع القرفه و زيت الزيتون و نقطع التمر حسب حجم قطع العجين و نحشوها باى شكل نريد دوائر او قوالب)

– يخبز في فرن عالى الحراره 170 درجه من الاسفل ثم الاعلى

253 views

كعك بسيط وسهل