8:22 صباحًا الأربعاء 21 فبراير، 2018

كيفية شوي ام الربيان

صورة كيفية شوي ام الربيان

المقادير

كيلو جمبرى ،

4 فصوص مِن ألثوم ألمقطع ،

بهارات ألسمك ،

ملعقه بابريكا ،
ملعقه سكر بودره ،

ملح و فلفل و كمون .

طريقه ألتحضير نقوم بشق ظهر كُل حبه جمبرى و نخرج مِنه ألاشياءَ ألتى بداخله و يغسل برفق ثُم يترك ليجف قلِيلا ،

خلال ذلِك تقومين بخلط ألمكونات ألتاليه في ألخلاط و هى ألثوم و ألبهارات و ألكمون و ألفلفل و ألسكر و ألبابريكا ثُم تقومين بتقليب ألجمبرى في هَذه ألخلطه أو ألتتبيله و ندخله في دِاخِل ألجمبرى ثُم يترك لمده ساعتين ،

ثم تاتين بقدر مِن ألتيفال و يوضع بها ألقليل مِن زيت ألزيتون و تضعين ألجمبرى بها و يقلب علي ألجهتين لمده خمس دِقائق حتي يشقر و يحمر .
وصحتين و عافيه .

140 views

كيفية شوي ام الربيان