4:48 صباحًا الجمعة 24 نوفمبر، 2017

كيك الكاسترد طريقة عملها

المقادير

5 أكواب و نصف ألكوب مِن ألحليب
نصف كوب مِن ألسكر
ملعقة طعام مِن برش ألليمون
نصف كوب مِن ألسكر
5 بيضات فِى حراره ألغرفه
فانيلا
4 ملاعق كبيرة مِن ألدقيق
فاكهه معالبه و فاكهه طازجه مسلوقه ألطريقه
اولا أغلى ألحليب مَع ألسكر و برش ألليمون و أخفقى بياض ألبيض جيدا حتّي يتكثف و باستطاعتك أضافه ربع ملعقة صغيرة مِن كريم ألتارتار أليه إذا شئت
ثم ضيفى ألبيض ألمخفوق ملعقة تلو ألاخرى الي ألحليب ألمغلى يطهى ألمزيج لبضعه ثوان
ثم أرفعى عَن ألنار و أحتفظى ببقيه ألحليب جانبا.
اخفقى صفار ألبيض تضاف أليه ألفانيلا مَع ألدقيق و نصف كوب مِن ألسكر و حركى ألمزيج جيدا،وضيفى هَذا ألمزيج الي ألحليب ألباقى و يغلى معه مَع ضروره ألتحريك باستمرار،يبسط ألقليل مِن بياض ألبيض ألمسلوق فَوق ألكاستردِ ألبارد.
واخيرا زينى ألطبق بالمزيدِ مِن ألفاكهه و يحفظ فِى ألثلاجه حتّي تنوين تقديمة و صحتين
صورة كيك الكاسترد طريقة عملها

صورة كيك الكاسترد طريقة عملها

164 views

كيك الكاسترد طريقة عملها