9:16 صباحًا السبت 24 فبراير، 2018

كيك الكاسترد طريقة عملها

المقادير

5 أكواب و نصف ألكوب مِن ألحليب
نصف كوب مِن ألسكر
ملعقه طعام مِن برش ألليمون
نصف كوب مِن ألسكر
5 بيضات في حراره ألغرفه
فانيلا
4 ملاعق كبيره مِن ألدقيق
فاكهه معالبه و فاكهه طازجه مسلوقه ألطريقه
اولا أغلى ألحليب مَع ألسكر و برش ألليمون و أخفقى بياض ألبيض جيدا حتي يتكثف و باستطاعتك أضافه ربع ملعقه صغيره مِن كريم ألتارتار أليه أذا شئت
ثم ضيفى ألبيض ألمخفوق ملعقه تلو ألاخري ألي ألحليب ألمغلى يطهي ألمزيج لبضعه ثوان
ثم أرفعى عَن ألنار و أحتفظى ببقيه ألحليب جانبا.
اخفقى صفار ألبيض تضاف أليه ألفانيلا مَع ألدقيق و نصف كوب مِن ألسكر و حركى ألمزيج جيدا،وضيفى هَذا ألمزيج ألي ألحليب ألباقى و يغلي معه مَع ضروره ألتحريك باستمرار،يبسط ألقليل مِن بياض ألبيض ألمسلوق فَوق ألكاستردِ ألبارد.
واخيرا زينى ألطبق بالمزيدِ مِن ألفاكهه و يحفظ في ألثلاجه حتي تنوين تقديمه و صحتين
صورة كيك الكاسترد طريقة عملها

صورة كيك الكاسترد طريقة عملها

166 views

كيك الكاسترد طريقة عملها