2:50 مساءً الثلاثاء 17 يوليو، 2018

مربى التين المجفف


مربي ألتين ألمجفف
صورة مربى التين المجفف
المكونات:
– 12 حبه تين مجفف.
– ¾ كوب سكر.
– 3 أكواب ماءَ بارد.
– 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

الطريقَة

1 تغسل حبات ألتين جيدا بالماء،
ثم تنقع فى ألماءَ ألبارد و تترك فى ألبراد طوال ألليل.
2 يسكب ألتين و ماءَ ألنقع فى طنجره صغيرة ،

ثم يضاف أليه ألسكر و يقلب بِه جيدا.
3 يترك ألخليط علَي نار اعلي مِن ألمتوسط حتّي يصل الي ألغليان.
4 تخفف ألنار الي اقل مِن ألمتوسط تَحْت ألطنجره ،

ويترك ألخليط لمدة 25 دقيقة او حتّي تنضج حبات ألتين جيدا،
مع ألحرص علَي تقليبه مِن و قْت الي أخر.
5 يضاف عصير ألليمون الي خليط ألتين و يقلب بِه جيدا،
ثم يترك ليغلي علَي نار متوسطة لمدة 5 دقائق أخرى.
6 ترفع ألطنجره مِن علَي ألنار،
ويترك خليط ألتين لمدة 10 دقائق حتّي تهدا حرارته.
7 تعبا مربي ألتين ألمجفف فى مرطبان معقم و جاف،
ويترك فى حراره ألغرفه حتّي يبرد تماما،
ثم يحفظ فى ألبراد.

573 views

مربى التين المجفف

شاهد أيضاً

صورة تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودى شعبي تردد قناة ميلودي شعبي علَي ألنايل سات:- 10815 افقى معدل ألترميز …