8:14 مساءً الجمعة 19 أكتوبر، 2018

معقودة مغربية و طريقة عملها


صورة معقودة مغربية و طريقة عملها

 

المقادير:
كيلو بطاطا
2 حبات بيض
حبه بصل مفرومه فرم ناعم
نصف ربطه مدنوس بقدونس
ملح فلفل اسود قرفه رشه جوزه الطيب
جبن اختياري
القليل من الفرينه طحين ابيض
زيت للقلي
طريقة التحضير:
تغلي البطاطا و تهرسيها جيدا وتتركيها تبرد ثم تضيفي البصل و الملح والفلفل الاسود والقرفه وجوزه الطيب والمعدنوس والبيض والجبن وتخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متماسك تشكليها دوائر وتمرريها في الفرينه على الجهتين وتقليها

93 views

معقودة مغربية و طريقة عملها