9:35 مساءً الخميس 12 ديسمبر، 2019

معقودة مغربية و طريقة عملها


صورة معقودة مغربية و طريقة عملها

صور

 

المقادير:
كيلو بطاطا
2 حبات بيض
حبة بصل مفرومة فرم ناعم
نصف ربطة مدنوس بقدونس
ملح فلفل اسود قرفة رشة جوزة الطيب
جبن اختيارى
القليل من الفرينة طحين ابيض
زيت للقلي
طريقة التحضير:
تغلى البطاطا و تهرسيها جيدا و تتركيها تبرد ثم تضيفى البصل و الملح و الفلفل الاسود و القرفة و جوزة الطيب و المعدنوس و البيض و الجبن و تخلطى جيدا حتى تتحصلى على خليط متماسك تشكليها دوائر و تمرريها في الفرينة على الجهتين و تقليها


219 views