10:56 مساءً الإثنين 18 نوفمبر، 2019


مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم

 

مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم

صورة مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم

صور

نص كيس مكرونة فرن مسلوقة طبعا ممكن تزودى الكمية براحتك)

طماطم قطع صغير

فلفل اخضر قطع صغير

زيتون مخلى مقطع

البشاميل

5 معالق دقيق

حتة زبدة كبيرة

مكعب مرق ممكن اللى مش بيحبوة يستبدلوها بكوباية شوربة

3 كوبايات لبن و كوباية مية

ملح

فلفل

رشة جنزبيل بودر

رشة قرفة بودر

نص معلقة صلصة

انا دايما بجيب البشاميل الجاهز بس المرة دى حبيت اجرب البيتي و طلع رائع جدااا و طعمة حلو اوي

الطريقة

نخلط المكرونة مع الخضار

نبتدى نجهز البشاميل

نجيب حلة و نحط فيها حتة الزبدة و الدقيق و نقلب كويس و يدوب الدقيق يصفر

تحطى اللبن و المية و تقلبي كويس جدا لحد ما الدقيق يمتزج فيهم

بعد كدة نضيف مكعب المرق و الملح و الفلفل و الجنزبيل و القرفة

ونقلب كويس جدا على نار هادية لحد ما البشاميل يتقل

انا مش بحب البشاميل يبقى تقيل اوى بحبة معقول عشان بيبقى كريمى و حلو اوى لما المكرونة تستوي

بعد ما يتقل البشاميل بضيف له نص معلقة صلصة بتدى لون و نكهة جميلة

كدة يكون البشاميل جاهز

بجيب الصنية و احط فيها شوية بشاميل و اضيف عليهم المكرونة و الخضار و افردها كويس في الصنية

بعدين بصب البشاميل على المكرونة و اساوية بحيث يغطى السطح كله

وممكن تضيفى جبنة موتزاريلا او تركي و ممكن لا

انا المرة دى ما ضفتش حاجة

وتدخليها الفرن لحد ما تتمساك و الخضار تستوى يعني ربع ساعة او تلت ساعة حسب الفرن بتاعك

وبعدين بولع الشواية عشان تاخد الوش الجراتان الجميل

دة الشكل النهائي


 

  • معكرونة بالبشاميل بدون لحمة

 

1٬942 views