6:21 صباحًا الإثنين 24 سبتمبر، 2018

وصفات فتافيت ولا بالاحلام


صورة وصفات فتافيت ولا بالاحلام

المكونات
بانا كوتا
1 ظرف جيلاتين
300 ملل دوبل كريمه
200 ملل حليب
½ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
صلصه الفراوله
1 كوب فراوله
3 ملعقة كبيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة نشاء
اطبع لائحه التسوق

طريقة التحضير
بانا كوتا

ينقع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 5 دقائق.
تسخن الكريمه والحليب والسكر معا في قدر ويقلب الخليط من وقت للاخر حتى يبدا في الغليان،

ثم يرفع عن النار.
يصفى الجيلاتين،

ويتخلص من الماء الزائد،

ثم يضاف خليط الكريمه او الحليب الساخن،

،

يقلب حتى يذاب تماما.
تضاف الفانيليا وتقلب.
يصفى الخليط في وعاء ويوضع في حمام مثلج حتى يبرد تماما.
يصب البانا كوتا برفق.

ثم يحفظ في الثلاجه لمدة ساعتين.
يرفع من الثلاجه 10 دقائق قبل التقديم.
يسخن الفراوله والسكر و النشاء في قدر معا حتى يعقد ثم يرفع عن النار.
يضاف عده ملاعق صغيرة الى البناكوتا قبل التقديم.

174 views

وصفات فتافيت ولا بالاحلام