1:35 مساءً الخميس 13 ديسمبر، 2018

وصفات فتافيت ولا بالاحلام


صورة وصفات فتافيت ولا بالاحلام

المكونات
بانا كوتا
1 ظرف جيلاتين
300 ملل دوبل كريمه
200 ملل حليب
½ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
صلصة الفراوله
1 كوب فراوله
3 ملعقة كبيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة نشاء
اطبع لائحة التسوق

طريقة التحضير
بانا كوتا

ينقع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 5 دقائق.
تسخن الكريمة والحليب والسكر معا في قدر ويقلب الخليط من وقت للاخر حتى يبدا في الغليان،

ثم يرفع عن النار.
يصفي الجيلاتين،

ويتخلص من الماء الزائد،

ثم يضاف خليط الكريمة او الحليب الساخن،

،

يقلب حتى يذاب تماما.
تضاف الفانيليا وتقلب.
يصفي الخليط في وعاء ويوضع في حمام مثلج حتى يبرد تماما.
يصب البانا كوتا برفق.

ثم يحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين.
يرفع من الثلاجة 10 دقائق قبل التقديم.
يسخن الفراولة والسكر و النشاء في قدر معا حتى يعقد ثم يرفع عن النار.
يضاف عدة ملاعق صغيرة الى البناكوتا قبل التقديم.

183 views

وصفات فتافيت ولا بالاحلام