1:51 مساءً الخميس 23 نوفمبر، 2017

وصفة الهامبرجر الشهى اللذيذ

وصفة ألهامبرجر ألشهى أللذيذ
صورة وصفة الهامبرجر الشهى اللذيذ

المقادير:

كيلو مِن لحم ألعجل او ألخروف
حبه بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم أختيارى
ملعقة كبيرة طحين
بيضه و أحده
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسودِ ,
بهارات مشكلة ,
ألقليل مِن ألقرفه
القليل مِن ألزيت للقلى خبز ألفرنسى ألخاص بالهمبورجر شَكل دِائري)

– للتزيين:
مايونيز
ورق خس
شرائح مِن ألطماطم

حلقات مِن ألبصل

الطريقَة

– أفرمى أللحمه و ألبصل فِى ماكينه فرم أللحمه .

– أخلطى ألفلفل ألاخضر و ألطحين و ألبيضه و ألملح و ألبهارات مَع أللحمه ألمفرومه جيدا.

– ضعى ملعقتان او ثلاث ملاعق مِن مزيج أللحمه فِى حلقه معدنيه و أضغطى عَليها

لتحصلى على قرص ألهمبرغر او خذى قطعة مِن أللحمه و كوريها ثُم أبسطيها براحه أليد

لتحصلى على ألشَكل ألمطلوب .

– قلى أقراص أللحمه بالقليل مِن ألزيت فِى مقلاه تيفال و قلبيها على ألوجهين حتّي تنضج .

– أقطعى خبز ألهمبرغر مِن ألنصف و ضعى فِى دِاخِله قلِيل مِن ألمايونيز و ضعى فَوقه و رقه خس ثم

قرص أللحمه و فَوقها حلقه بندوره و بصل
.
– قدمى ألسندويش مَع ألبطاطا ألمقليه

133 views

وصفة الهامبرجر الشهى اللذيذ