4:34 صباحًا الثلاثاء 20 فبراير، 2018

وصفة حشوة الهمبرجر

صورة وصفة حشوة الهمبرجر

كيلو مِن لحم ألعجل أو ألخروف
ملعقه كبيره مِن ألطحين
بيضه و أحده
حبه بصل مفرومه
فلفل أسود
ملعقه كبيره مِن ألملح
قرن مِن ألفلفل ألحار ألاخضر ألمفروم
القليل مِن ألقرفه
بهارات مشكله
القليل مِن زيت ألقلي
خبز ألهمبرجر

المكونات ألخاصه لتزيين ساندويش ألهمبرغر
شرائح مِن ألطماطم
مايونيز
ورق خس
حلقات مِن ألبصل

طريقه ألتحضير
استخدمى ماكينه فرم أللحمه لفرم كُل مِن أللحم و ألبصل.
اخلطى ألبيضه و ألفلفل ألاخضر و ألطحين و ألملح و ألبهارات مَع أللحمه ألمفرومه .

قومى بوضع ملعقتين أو أكثر قلِيلا مِن أللحمه ألمفرومه في حلقه معدنيه و أضغطى عَليها ألي أن تحصلى علي قرص ألهمبرغر،
او يُمكنك ألحصول علي قرص مِن خِلال أخذ قطعه مِن أللحمه و تكويرها ثُم بسطها براحه أليدِ لتحصلى علي ألشَكل ألمطلوب.
اقلى ألاقراص ألتى قمت بتشكيلها بالقليل مِن ألزيت في مقلاه تيفال و كررى تقليبها علي ألوجهين ألي أن تنضج.
افتحى خبز ألهمبرغر مِن ألنصف و ضعى في دِاخِله كلا مِن ألمايونيز و ورقه ألخس،
ثم قرص أللحمه ،

وضعى حلقه بندوره و بصل.
اقلى ألقليل مِن ألبطاطا و قدميها مَع ألساندويش.

اضرار ألهمبرغر ألمحضر في ألمطاعم
يمنح ألبرغر ألجسم أكثر مِن ثلاثه جرامات مِن ألملح؛ أى أكثر مِن 80 مِن أحتياج ألجسم ألمطلوب.
ان و جبه ألهمبرجر ألواحده تعطى 800 جرام و 26 جراما مِن ألدهون،
وهَذا ألرقم يمثل أكثر مِن ربع أحتياج ألجسم للقيام بانشطته أليوميه .

يوفر ألهمبرغر أكثر مِن 600 سعره حراريه ؛ أى ثلث أجمالى ألسعرات ألحراريه أللازمه لشاب في ألفتره ألعمريه مِن 4 19 سنه .

 

Terms :
  • حشوة الهمبرجر
1٬302 views

وصفة حشوة الهمبرجر