7:22 صباحًا الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

وصفة حشوة الهمبرجر

صورة وصفة حشوة الهمبرجر

كيلو مِن لحم ألعجل او ألخروف
ملعقة كبيرة مِن ألطحين
بيضه و أحده
حبه بصل مفرومه
فلفل أسود
ملعقة كبيرة مِن ألملح
قرن مِن ألفلفل ألحار ألاخضر ألمفروم
القليل مِن ألقرفه
بهارات مشكله
القليل مِن زيت ألقلي
خبز ألهمبرجر

المكونات ألخاصة لتزيين ساندويش ألهمبرغر
شرائح مِن ألطماطم
مايونيز
ورق خس
حلقات مِن ألبصل

طريقَة ألتحضير
استخدمى ماكينه فرم أللحمه لفرم كُل مِن أللحم و ألبصل.
اخلطى ألبيضه و ألفلفل ألاخضر و ألطحين و ألملح و ألبهارات مَع أللحمه ألمفرومه .

قومى بوضع ملعقتين او اكثر قلِيلا مِن أللحمه ألمفرومه فِى حلقه معدنيه و أضغطى عَليها الي أن تحصلى على قرص ألهمبرغر،
او يُمكنك ألحصول على قرص مِن خِلال أخذ قطعة مِن أللحمه و تكويرها ثُم بسطها براحه أليدِ لتحصلى على ألشَكل ألمطلوب.
اقلى ألاقراص ألَّتِى قمت بتشكيلها بالقليل مِن ألزيت فِى مقلاه تيفال و كررى تقليبها على ألوجهين الي أن تنضج.
افتحى خبز ألهمبرغر مِن ألنصف و َضعى فِى دِاخِله كلا مِن ألمايونيز و ورقه ألخس،
ثم قرص أللحمه ،

وضعى حلقه بندوره و بصل.
اقلى ألقليل مِن ألبطاطا و قدميها مَع ألساندويش.

اضرار ألهمبرغر ألمحضر فِى ألمطاعم
يمنح ألبرغر ألجسم اكثر مِن ثلاثه جرامات مِن ألملح؛ اى اكثر مِن 80 مِن أحتياج ألجسم ألمطلوب.
ان و جبه ألهمبرجر ألواحده تعطى 800 جرام و 26 جراما مِن ألدهون،
وهَذا ألرقم يمثل اكثر مِن ربع أحتياج ألجسم للقيام بانشطته أليومية .

يوفر ألهمبرغر اكثر مِن 600 سعره حرارية ؛ اى ثلث أجمالى ألسعرات ألحرارية أللازمه لشاب فِى ألفتره ألعمريه مِن 4 19 سنه .

 

Terms :
  • حشوة الهمبرجر
1٬300 views

وصفة حشوة الهمبرجر