6:58 مساءً الأحد 23 سبتمبر، 2018

وصفة طبخ الزوائد


 

صورة وصفة طبخ الزوائد

 

 

المقادير:
1.

500 غ زوائد الدجاج كبد قوانص مقطعين مكعبات .

2.

4 فصوص ثوم مدقوق.
3.

حبه فلفل حلو حمراء مقطعة مربعات صغيرة .

4.

حبه طماطم كبيرة مقشره ومقطعة مربعات صغيرة .

5.

ورقتين رند.
6.

م/ص فلفل اسود .

7.

م/ص كمون
8.

م/ك معجون الطماطم .

9.

2م/ك كسبره .

10.

3م/ك زيت.
11.

200غ ارز مغلي في الماء والملح.
التحضير:
في مقلات نضع الزوائد والفلفل والرند والثوم والزيت والمل والوابل تقلى قليلا
ثم نضيف الطماطم المقطعة و نخلط الكل على نار هادئه نضيف الطماطم المصبره
محلله في كوب ماء ونضاف الى المقلات وتترك الى ان تطهى الزوائد
وتخثر الصوص نطفئ النار نضيف لها الكسبره .


صورة وصفة طبخ الزوائد
79 views

وصفة طبخ الزوائد