3:43 مساءً الأحد 16 ديسمبر، 2018

وصفة طبخ الزوائد


 

صورة وصفة طبخ الزوائد

 

 

المقادير:
1.

500 غ زوائد الدجاج كبد قوانص مقطعين مكعبات .

2.

4 فصوص ثوم مدقوق.
3.

حبه فلفل حلو حمراء مقطعه مربعات صغيره .

4.

حبه طماطم كبيره مقشره و مقطعه مربعات صغيره .

5.

و رقتين رند.
6.

م/ص فلفل اسود .

7.

م/ص كمون
8.

م/ك معجون الطماطم .

9.

2م/ك كسبره .

10.

3م/ك زيت.
11.

200غ ارز مغلى في الماء و الملح.
التحضير:
فى مقلات نضع الزوائد و الفلفل و الرند و الثوم و الزيت و المل و الوابل تقلي قليلا
ثم نضيف الطماطم المقطعه و نخلط الكل على نار هادئه نضيف الطماطم المصبره
محلله في كوب ماء و نضاف الى المقلات و تترك الى ان تطهي الزوائد
وتخثر الصوص نطفئ النار نضيف لها الكسبره .


صورة وصفة طبخ الزوائد
95 views

وصفة طبخ الزوائد