4:27 صباحًا الأربعاء 26 سبتمبر، 2018

وصفه الفته البيضاء بالصنوبر


وصفة الفته البيضاء بالصنوبر
صورة وصفه الفته البيضاء بالصنوبر

 المقادير

  • 1 كوب حمص
  • رغيف خبز عربي مشوي
  • 4 ملعقة طعام زبدة
  • 2 ملعقة طعام صنوبر
  • 2 فص ثوم
  • ملعقة صغيرة  من بيكربونات الصوديوم  للكيلو الحمص
  • ملعقة بقدونس مفروم للوجه
  • 2 كوب لبن زبادي
  • 100 غرام لحمه مفرومه او مقطعة صغيرا

      الطريقة

  1. نقع الحمص 10 ساعات  بالماء نضيف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم,

    ثم نبدل الماء ونضعه على النار حتى يغلي  لينضج الحمص ويصبح الحمص طريا.
  2.  يوضع ملعقتين طعام من الزبدة وتقلى اللحمه مع الصنوبر مع رشه ملح.
  3. نطحن الثوم ونضيفه للبن الزبادي مع الملح.
  4. نضع الخبز المقلي او المحمص في قعر طبق التقديم.
  5. ناخذ ملعقتي سكب من الحمص ونضعهما فوق الخبز ثم نسكب اللبن الزبادي فوق الحمص ونضيف اللحم والصنوبر المقلي بالزبدة ويضاف البقدونس المفروم الاخضر للزينه .

 

143 views

وصفه الفته البيضاء بالصنوبر