7:16 صباحًا الثلاثاء 12 نوفمبر، 2019


وصفه الفته البيضاء بالصنوبر

وصفة الفتة البيضاء بالصنوبر
صورة وصفه الفته البيضاء بالصنوبر

صور

 المقادير

  • 1 كوب حمص
  • رغيف خبز عربي مشوي
  • 4 ملعقة طعام زبدة
  • 2 ملعقة طعام صنوبر
  • 2 فص ثوم
  • ملعقة صغيرة  من بيكربونات الصوديوم  للكيلو الحمص
  • ملعقة بقدونس مفروم للوجه
  • 2 كوب لبن زبادي
  • 100 غرام لحمة مفرومة او مقطعة صغيرا

      الطريقة

  1. نقع الحمص 10 ساعات  بالماء نضيف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم, ثم نبدل الماء و نضعة على النار حتى يغلى  لينضج الحمص و يصبح الحمص طريا.
  2.  يوضع ملعقتين طعام من الزبدة و تقلي اللحمة مع الصنوبر مع رشة ملح.
  3. نطحن الثوم و نضيفة للبن الزبادي مع الملح.
  4. نضع الخبز المقلى او المحمص في قعر طبق التقديم.
  5. ناخذ ملعقتى سكب من الحمص و نضعهما فوق الخبز ثم نسكب اللبن الزبادي فوق الحمص و نضيف اللحم و الصنوبر المقلى بالزبدة و يضاف البقدونس المفروم الاخضر للزينة .

     

 

189 views