اجمل اكلات جمبري

المقادير

1 كيلو جمبري
1/2 كيلو طماطم
10 فصوص
ثوم
2 ملعقه زيت
مقدار ملح وفلفل
التحضير

قومى بتقشير الجمبرى اذا كنتى ستقدميه مع الارز الابيض
واتركيه اذا كنتى ستقدميه مع الخبز حسب رغبتك
فى هذه الوصفه سنقدمه مع الارز الابيض والبطاطس المحمره
قومى بعصر الطماطم جيدا ثم
قومى بتقشير الثوم وتقطيعه االى حلقات
ثم اسلقى الجمبرى لمده 5 دقائق على ناس هادئه جداا وبدون اضافه الماء
ثم قومى بتصفيته جيداا
الطبخ

ضعى مقلاه وبها معلقتين زيت واتركيه حتى يسخن
قومى بوضع حلقات الثوم حتى يصبح لونها زهبيا
اضيفى عصير الطماطم والملح والفلفل واتركيها حتى تتسبك جيداا
اضيفى الجمبرى واتركيه لمده ربع ساعه فقط ثم قدميه لافراد اسرتك مع الارز الابيض والبطاطس وبالف هنا وشفا
هذه الطريقى علمتنى اياها امى الحبيبه ارجو الدعاء لها بالصحه والعافيه
ملاحظات

فى حاله تركتيى الجمبرى بقشره قومى بتحميره فى ملعقه زيت قبله وضعه بالصلصه ليكتسب اللون الاحمر