اجمل اكلات مفيده
اظهرت دراسات ان بعض الاطعمه تقوم بدور الوقود لعقولنا واجسادنا، حيث تمد الجسم بالطاقه وتزيد العقل تركيزا وذكاء، كما تساعد في تقويه الذاكره وتاجيل الشيخوخه ، هذه القائمه تضم مجموعه من افضل الاطعمه التي تقوم بكل ذلك.
يمدك كوب واحد من السبانخ (40 سعره حراريه ) بنصف احتياجاتك الغذائيه اليوميه ، فهو يحتوي على كل من حمض الفوليك، والمنجنيز، والحديد، وفيتامين A وK والمغذيات الاساسيه لنمو الخلايا وانتاج الدم، كل هذه الاشياء تساعد على تحسين وظائف المخ وابطاء اثار الشيخوخه المبكره ، كما تمنع الاصابه بفقدان الذاكره ، والوسيله الامثل للحصول على كل هذه الفوائد الموجوده بالسبانخ هي تناول اوراقه طازجه عن طريق اضافتها الى السلطه الخضراء او الى عجه البيض.
يعد الشوفان مصدرا قويا للالياف غير القابله للذوبان، لذا فهو يمد الجسم والمخ بالطاقه اللازمه للحفاظ على التركيز لوقت اطول، كما يساعد على انخفاض السكر في الدم الذي يرتفع بعد تناول وجبات كبيره ، ويحتوي دقيق الشوفان ايضا على كل من الحديد، والماغنسيوم، والزنك، التي تساعد جميعا على نمو الخلايا وتنظيم التمثيل الغذائي والسكر بالدم، ولكي تحصل على اكبر فائده من دقيق الشوفان، فيجب عليك ان تتجنب العبوات سريعه التحضير المضاف اليها النكهات والسكر، واستخدم بدلا من ذلك الشوفان الصافي مضافا اليه لبن خالي الدسم وشرائح التوت الطازج او الموز.
اثبتت العديد من الدراسات ان تناول الاسماك الغنيه بالاحماض الدهنيه يساعد على تحسين الذاكره والتركيز، حيث تساعد احماض اوميغا 3 على تقويه نقاط الاشتباك العصبي بالمخ المرتبطه بالتعلم والذاكره وتحد من تدهور الحاله الادراكيه المعرفيه ، ومن افضل الاسماك التي يمكنك تناولها والتي تحتوي على اوميغا 3 وعلى اقل نسبه من الملوثات البيئيه هي السلمون، والتونه ، والماكريل.
