اجمل صينيه باميه
المقادير:
باميه – بصل -لحم مفروم -كزبره بقدونس شبث او نوع تفضليه فلفل رومي -طماطم – 3فصوص ثوم-طماطم -مكعب ماجي – فلفل اسود كوب ماء حار سمنه -زيت
الطريقه :
حطي2م طعام سمن فارم في مقلاه حطي عليه الباميه وتكون
مقطعه حلقات الى ان تذبل الباميه
حطي بصل مقطع طويل في صينيه التقديم وحطي عليه شويه زيت
وحمريه
حطي على البصل الباميه المقليه وخليها شويه على النار
حطي على الباميه لحم مفروم سبق قليه مع البصل والبهارات
( حطي اي نوع خضار تفضليه انا حطيت بقدونس وشبث )
حطي على اللحم المفروم طماطم حلقات وفلفل اخضر وخليها على
نار هادئه
بعدين جيبي زبديه حطي فيها صلصه طماطم + حبه ماجي +
شويه ثوم + فلفل اسود + كاس ماء حار
ويقلب الى ان تذوب الماجي وحطي خلطه الصلصه فوق صينيه الباميه
اطفئي النار وادخليها في فرن حار لمده نصف ساعه حتى تتسبك
بعد ماتخرجيها من الفرن رشي عليها كزبره خضراء
