اسهل طريقه لتحضير البغرير
السلام عليكم يا فتوكات يا حلوين
اليوم جبتلكم اسرع طريقه لتحضير البغرير تعجنيه وطيبيه بدون ميخمر
والنتيجه مضموته يجي مثقب ومشمش ولذيذ وخفيف
ولكن بشرط واحد وهو المقله تكون متلسقش من الاحسن تكون المقله نتاع *ديفال*
كثرت عليكم الكلام اعتذر
والان نمشيو الى المقادير
*500g سميده رقيقه
*100g فرينه
*1ملعقه صغيره خميره العجين
*قليل من الملح
*1lماء بارد
*2 خماره الحلوى
الطريقه
اعلان 3
نضع كل من السميده والفرينه و خماره العجين والملح والماء في مولينيكس حتى يخلط الكل جيدا ثم نضيف 2 خماره الحلوى
ونخلط مره اخرى حتى يتجانس الكل ونحصل على عجينه جاريه
ناخذ قليل منها ونضعه في المقلات حتى يطهى ونزيلها ونبرد المقلى في الماء وهكذا حتى ننتهي من العجينه
ويدهن بزيت الزيتون او الزبده او العسل او كل واحد حسب رغبته
وبالصحه والعافيه
- اسهل طريقة عمل البغرير
