اسهل طريقة لعمل الكيكة الذرة

اسهل طريقه لعمل الكيكه الذره

مقادير: كيك الذره 3 بيضات
1 كوب سمن او زبده
1 كوب دقيق ابيض
3 كوب دقيق ذره
2 كوب سكر
قليل من اللبن للعجن
بيكنج بودر
فانيليا

تحضير:كيك الذره
1- يخفق السمن جيدا مع السكر حتى يصير كالقشده .
2- يرب البيض جيدا ثم تضاف له الفانيليا.
3- يضاف البيض الى خليط السكر والسمن ويقلب الخليط لمده 3 دقائق.
4- يضاف البيكنج بودر للدقيق بنوعيه ثم يضاف للخليط السابق ويقلب الجميع حتى يتجانس الخليط تماما.
5- قد يضاف القليل من اللبن حتى تتكون عجينه طريه نوعا.
6- تصب العجينه في صينيه مدهونه بالسمن ويساوى السطح.

الطبخ: توضع الصينيه في فرن ساخن على درجه حراره متوسطه حتى تنضج (حوالى ساعه ) ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم.