اشكال تورت فواكه وشوكولاته

اشكال تورت فواكة و شوكولاته



 

المعيار مج الشاي العادى


2 دقيق نشيل منهم ملعقتين و نستبدلهم بنشا منخولين مع ملعقة كبار بكنج بودر


1 و نصف سكر ناعم


نص ميه


8 بيض


معلقة كبار محسن كيك جل


معلقة صغار فانيليا


ربع م صغار ملح


معلقة كبار خل


**المكونات بدرجة حرارة الغرفة **ضرورى

الطريقه


اول حاجة نسخن الفرن علي اعلي درجه


نبطن الصينية

نفصل الصفار عن البياض

*لازم طبق البياض يصبح ناشف تماما و نضيف *


المضرب كذلك


نبتدي بالبياض نضيف علية الملح و الخل و نضرب كده

اول ما يصبح زي الرغاوي كدة نضيف نصف كمية السكر ملعقة ملعقة مع الخفق بالمضرب

هيعلي و يتماسك خالص يبقي كده

نبعدة علي جنب و نروح للصفار


نحط علية السكر و المحسن و نضرب فورا بالمضرب عادي مكان البياض مفيش مشكلة لكن العكس لا


نضرب الصفار لحد اما يبقي فاتح و منفوش كده

نبتدي نضيف الدقيق علي الصفار علي مرتين بالتبادل مع المية نبتدي بالدقيق و ننتهي بيه


كده

خلصنا جميع الدقيق علي الصفار نبتدي نضيف البياض بالمعلقة شوية شوية و نقلب من فوق لتحت براحة خالص


هنضيف البياض علي 3 مرات كده

بعد ما نخلص جميع الكمية و نتاكد انها امتزجت كويس جدا


نحطها فالصينية و ندخلها الفرن علي 180 اخدت معايا يالضبط 45 دقيقه


^^تورتة فاكهة و شوكولاتة بالتفصيل من الالف للياء ^^


نطلعها و نسيبها ربع ساعة بعد كدة نقلبها علي منخل و نقسمها 3 اقسام

  • صورتورت فاكهه


اشكال تورت فواكه وشوكولاته