افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

اشهى الاطباق الرمضانية

اشهى الاطباق الرمضانية 20161012 967

مقادير شاورمه اللحم

 
نصف كيلو لحم احمر
بصله كبيره مقطعه الى شرايح رفيعه
١ فلفل اخضر
١ فلفل اصفر
ملعقه زبده
ملعقه زيت ذره
ملح وفلفل اسود
بهارات حسب الرغبه ( روز مارى وزعتر)

 

اشهى الاطباق الرمضانية 20161012 967
طريقه تحضير شاورمه اللحم

اعلان 3

 
١. تقطع اللحم الى شرايح رفيعه وتخلط بالبهارات والبصل وعصير الليمون والفلفل الاسود مع ملاحظه عدم اضافه الملح فى هذه المرحله.

٢. يوضع على الخليط ملعقه كبيره خل تترك اللحم فى التتبيله لمده ساعتين الى ٣ ساعات فى التلاجه.

٣. نخرجها من التلاجه ونضعها على النار مع اضافه الزيت والزبده وتترك حوالى ساعه على النار مع ملاحظتها واضافه كوب ماء ساخن للحم كلما احتاج.

٤. يضاف الملح قبل ان نرفعها من على النار بحوالى ١٠ دقايق ونضيف الفلفل الاخضر والاصفر ايضا.

السابق
صور عن شنط واكسسوارات
التالي
طريقة عمل الكركديه المثلج