اطباق الارز في الفرن
كوب رز مسلوق نصف سلقه مع الملح والزنجبيل ورق رند وعود قرفه -المرق :بصله مفرومه +ثوم مفروم +فلفل +زعتر مطحون +اكليل جبل +ورق رند
+فلفل اسود+توابل +1ماجي دجاج +3ملاعق زيت نضع كل مقادير المرق في قدر ولما يتقلو جيدا نضيف الطماطم المبشوره ونواصل الطهي ثم نضيف الماء الساخن ونتركها حتى يقل المرق ويكون كافيا للارز نفرغ المرق فوق الرز ونخلط ثم نضع الكل في طبق الفرن ونتركها حتى يمتص الرز كل المرق (طبعا داخل الفرن) لما نخرجها نفرغها في قالب كيكه او اي قالب تفضلين ويسوى بملعقه حتى ياخذ شكلا ويقلب في صحن التقديم وقد ارفقت الطبق باللحم المفروم في الفرن وسلاطه خفيفه اتمنى ان ينال اعجابكن فلم استعمل الدجاج اذا اردتم استعماله فنفس المقادير وتعوضي الماجي باطراف دجاج
وصحتين وعاااااااااافيه
اعلان 3
