اطباق بالجلبانة بالصور

اطباق بالجلبانه بالصور

طاجين الجلبانه في الفرن من مطبخ عطر الورد

المقادير:
قطع دجاج
نصف كيلو جلبانه
كوب حمص
الملح
زيت زيتون
فلفل اسود
زعفران
بصله
فص ثوم
سكنجبير
راس الحانوت

الطريقه :
نقطع البصل الى قطع صغيره و نحمرو مع البصل اضيف البهارات الملح ثم الماء الحمص و الجلبانه
و نخلي كل شيء يستوى على نار هادئه
لما يستوي نصب كل الخليط في صينيه الفرن نمزج 4 بيضات مع حزمه بقدونس و نضعها من فوق و ندخلها للفرن حتى تحمر

تايكم الصور

طاجين الجلبانه في الفرن 55565hayah.jpg

طاجين الجلبانه في الفرن 55566hayah.jpg