المقادير:
250غ فرينه
1بيضه كامله 125غ سكر
اعلان 3
2 ملعقه صغيره معطر الليمون
الطليه (القلاصاج):
بياض بيضه واحده
1ملعقه كبيره زيت
½ عصير ليمونه
200-250)غ مسحوق السكر
الطريقه :
سخني الفرن 180درجه
اخلطي جميع مكونات العجينه واتركيها ترتاح قليلا ثم حليها بالحلال واطبعيها بطابع له نفس شكل الحلوه على سمك 1سم وادخليها للفرن ختى تطهى
اما بالنسبه للطليه اخلطي بياض البيض جيداحتى يصبح مثل الثلج اضيفي الزيت و العصير ثم سكر المسحوق حت تتماسك الطليه و تتثبت على الحلوه
