النعناع، والبقدونس، والكزبره والشبت، والجرجير وغيرها من الاعشاب التي لا غنى عنها فى الطهي، عاده ما تفسد سريعا بسبب سوء حفظها وبالتالي تذبل وتصفر ونضطر الي التخلص منها.
هناك حل عملي وبسيط للخفاظ على هذه اﻷعشاب طازجه ﻷطول فتره ممكنه في الثلاجه :
(اقراي ايضا: 6 نصائح لحفظ وتنظيم التوابل)
الخضره والنعناع وكيفيه الحفاظ عليها
في البدايه قومي بتنقيه الخضره جيدا مع ازاله الاوراق الصفراء ونهايات الاعواد ثم تغسل وتترك لتصفي الماء العالق بها وتجف تماما ثم يلف كل جزء في مناديل ورقيه من مناديل المطبخ وتوضع في الثلاجه .
عند الاستخدام، قومي بلفها مره اخري باحكام في ورق المناديل وضعيها في الثلاجه في رف بالمنتصف، وهكذا ستظل طازجه لمده ثلاثه اسابيع الي شهر على اﻷكثر.
اعلان 3
