افكار مختلفة لعمل اللحمه
كيفية عمل شرائح اللحم بالصوص البني
اذا كنت ترغبين فاعداد اللحم بكيفية حديثة و لذيذة ، فاليك هذة الوصفة السهلة لعمل شرائح اللحم بالصوص البني. قدميها مع الارز الابيض او المكرونة و استمتعى بوجبة شهية مع العائلة .
المقادير:
٨ شرائح لحم رفيعة
٢ معلقة كبار دقيق
٢ كاس حليب
١ كاس شوربة لحم
٢ بصلة مقطعة لحلقات
٢ ثمرة فلفل اخضر مقطعة
٥ حبات مشروم مقطعة
٢ فص ثوم
ملح و فلفل
٤ معالق كبار سمن
الخطوات:
١- ابداى بغسل اللحم و تتبيلة بخليط من الملح و الفلفل و هريس الثوم و تركة جانبا.
٢- احضرى مقلاة و سخنى بها معلقتى سمن بعدها قومى بتشويح شرائح اللحم الي ان يتخلص من الماء الموجود بة و ينضج بشكل جزئي، بعدها ارفعية من علي النار و اتركية جانبا.
٣- بعد نزع اللحم عن النار، قومى بتحمير الدقيق فملعقتين من السمن الي ان يتحول الي اللون البني. بعدها ارفعية من علي النار و اضيفى الحليب تدريجيا مع التقليب باستمرار للتخلص من التكتلات التي ربما تخرج فالسائل.
٤- ارفعى المقلاة مرة اخري علي النار و استمرى فالتقليب حتي الغليان، بعدها اضيفى شرائح اللحم و الشوربة تدريجيا لتخفيف ثقل الصوص.
٥- اتركى الخليط علي النار مدة ١٥ – ٢٠ دقائق حتي الغليان او حتي ينضج اللحم بشكل كلي.
٦- فخلال ذلك، قومى فمقلاة اخري بتشويح شرائح البصل و الفلفل و المشروم فقليل من الزيت حتي احمرار لونهما بعدها اضيفيهم للخليط السابق و قلبي.
٧- للتقديم، قومى برص شرائح اللحم فطبق مسطح و اسكبى الصوص علية و زينية بالبقدونس او ثمرة بروكلى و بالهناء و الشفاء.
- طريقة جديدة لعمل اللحمة
- طرق جديدة لعمل اللحمة
- طرق مختلفه لعمل اللحم
- طريقه جديده لعمل اللحمه
- طرق مختلفه لعمل اللحمه
- طرق جديده لعمل اللحم
- طريقه جديده لعمل اللحم