اكلات بسيطة وسهلة

اكله “فريتاتا”

المكونات :
• ملعقه كبيره من زيت الزيتون.

• ½ ملعقه كبيره من بقدنوس.

• ½ ملعقه صغيره من الثوم المفوم.

•3 كوسه مقطعه الى شرائح.

•3 بيضات.

•1 ملعقه كبيره من الجبنه المبشوره .

•1 ملعقه كبيره من المردقوش.

• ½ ملعقه كبيره من زيت الكانولا.

• ملح و فلفل حسب الذزق.

طريقه التحضير :

1. تسخين زيت الزيتون في مقلاه على نار متوسطه .

2. نضيف الثوم و الكوسه و البقدنوس ونظهي الجميع لمده 5 دقائق مع التحريك الجيد.

3. نكسر بيضتين على الخليط بالمقلاه ونطهي لمده دقيقتين.

4. في وعاء نخفق البيضه المتبقيه مع الجبن و المردقوش و الفلفل و الملح جيدا.

5. في مقلاه نضع زيت الكانولا و نفرعه على واجهه المقلاه .

6. نضيف الخليط رقم 3.

7. نضيف الخليط رقم 4 مع عدم التحريك.

8. يطهى لمده 15 دقيقه على نار هادئه تم نقلب الجهه الثانيه و نضيف القليل من زيت الكانولا .

9. تقدم ساخنه