مقادير لازانيا بجبنة موزاريلا من بوك
للحشوة :
½ كيلو لحم مفروم
2 طماطم مقشرة و مقطعه
2 بصل مفروم ناعم
فص ثوم مهروس
معلقة كبار معجون طماطم مذوب فكوب ما ء
3 معلقة كبار زيت
½ معلقة صغار فلفل اسود
½ معلقة صغار بهارات
½ معلقة صغار ملح
كوب جبنة موزاريلا مبشورة من بوك للوجه
ملعقة بقدونس مفروم للتزيين
كيفية تحضير لازانيا بجبنة موزاريلا من بوك
١. لتحضير الحشوة ، فقدر علي النار يقلي البصل و الثوم بالقليل من الزيت، تضاف اللحمة و تترك حتي يتغير لونها و يكون بنيا بعدها تضاف عليها البهارات.
٢. تضاف الطماطم و يترك الخليط علي نار هادئة حتي يتسبك.
٣. يضاف معجون الطماطم مع الملح و تترك الحشوة لبضع دقيقة علي النار و بعدها ترفع.
٤. فصينية فرن مستطيلة ، توزع شرائح لازانيا بعدها طبقة من خليط اللحم و تكرر الكيفية حتي انتهاء كمية اللازانيا.
٥. توضع جبنة الموزاريلا المبشورة من بوك علي احدث طبقة من اللازانيا بعدها تدخل الصينية الي فرن محمي مسبقا علي حرارة 170 درجة مدة 30 دقائق و حتي تذوب جبنة الموزاريلا المبشورة من بوك و تصبح ذهبية اللون.
٦. تظهر اللازانيا من الفرن، تترك قليلا لترتاح تزين بالبقدونس بعدها تقدم ساخنة .
- اطباق رمضانية جديدة
- اكلات جديدة بالصور
- اكلات رمضانية بالصور
- اكلات رمضان جديده