اكلات مصريه شتويه
1.شوربه العدس
ادفا طعام شتوي في كل بيت مصري، وتكلفته البسيطه تساعده ليصبح اشهر وجبه في ايام البرد القويه ، ولن يكلفك شيء سوى نصف كيلوجرام من العدس الاصفر والطماطم والبصل واحيانا خبز ناشف”، تمنح الاسره دفئا مكافئا لبروده الشتاء.
2.القلقاس
الوجبه الشتويه الاولى بامتياز، قليله التكلفه وكثيره الفائده من تغذيه ودفء، تطبخ مكعبات القلقاس مع شوربه الدجاج او البط او مع اللحم ويقدم مع الارز الابيض، ويعتبر من الوجبات الشتويه لانه يمنح الجسم حراره بعد تناوله.
3.السبانخ
تعرف ب«طعام الابطال»، وقدمت في العمل الكارتوني، «باباي» على انها الاكسير الذي يمنح القوه ، تعطي الجسد طاقه ودفء وتساعده على تحمل البرد، يتم طهيها بعد تقطيعها مع طماطم وكسبره وبصل وثوم، وتقدم مع الارز الابيض، ويفضلها المصريون في الشتاء.
4.البطاطا المشويه
تشتهر في مصر منذ زمن بعيد، وتنتشر في الشوارع عربات لبيعها مشويه ، يفضلها اهل الصعيد بالملح وتقدم احيانا مهروسه مع لبن وسكر في الفرن، وتعد من اكلات الشتاء التي تمنح الدفء و التغذيه الجيده للمصريين.
5. البرتقال واليوسفي
فاكهتي الشتاء عن جداره ، بجانب الجوافه يعتبر البرتقال واليوسفي اكثر مصادر فيتامين C من الغذاء، لذلك يكثر تناولهم في الشتاء لمقاومه الانفلوانزا و البرد، ويمنحان الجسم ما يعوضه عن السوائل التي يفقدها نتيجه عدم تناوله المياه في البرد، لقله شعوره بالعطش.
6. السحلب
عرفته مصر منذ عصر الامبراطوريه العثمانيه ، ويقدم ساخنا بقوام كثيف مع المكسرات، فهو مناسب جدا لبرد الشتاء كما يمنح الجسد طاقه كبيره لاحتوائه على سعرات كبيره بجانب مذاقه اللذيذ.
7. البليله
طعام الافطار الاشهر لطلبه المدارس في الشتاء، تحضيرها سهلا وتكلفتها بسيطه ، من قمح ولبن وسكر واحيانا جوز هند، وتمنح الجسم الدفء ليتحمل بروده النهار في الافطار، او تجمع الاسره في الليل امام فيلم او برنامج.
