اكلات مصريه لرمضان
المكونات والمقادير:
2 قطعه من صدور الدجاج المقطعه الى قطع كبيره
2 ملعقه من معجون الكارى
ملعقه كبيره حليب جوز الهند
فلفل احمر مقطع الى قطع كبيره
بصله مقطعه الى جوانح كبيره
ليمونه مقطعه نصفين للتقديم
طريقه التحضير :
اعلان 3
– سخني القليل من الزيت في مقلاه على النار.
اضيفي الدجاج ومعجون الكاري وجوز الهند واخلطيهم جيدا حتى يتغطى الدجاج بالتتبيله بالتساوي.
– ضعي الخضروات والدجاج في اسياخ ثم قومي بطهي الاسياخ على الشوايه لمده 10 دقائق وقلبيهم على كلا الجانبين حتى ينضج الدجاج تماما ويكتسب لون الشوي.
– قدمي كباب الدجاج مع الارز والسلطه الخضراء ونصف ليمونه تعصر على الدجاج وبالهنا والشفا.
