اكلة الدجاج الصينية بالصويا

اكله الدجاج الصينيه بالصويا

مقادير دجاج صيني بصلصه الصويا
٦ صدر دجاج مسحب، مقطع الى مكعبات متوسطه
٤ جزر، مقطع الى مكعبات متوسطه
١ فليفله حلوه حمراء، مقطع الى مكعبات متوسطه
١ فليفله حلوه خضراء، مقطع الى مكعبات متوسطه
١ فليفله حلوه صفراء، مقطع الى مكعبات متوسطه
٣ بصل، مقطع الى مكعبات متوسطه
٤ ملعقه كبيره صلصه الصويا
٢ ملعقه كبيره خل ابيض
٢ ملعقه صغيره نشا
٣ فص ثوم مهروس
١ ملعقه صغيره زنجبيل
١ مكعب مرق دجاج، ماجي
١ ملعقه صغيره كمون ناعم
١ ملعقه صغيره كاري
١ ملعقه صغيره كزبره جافه
١ ملعقه صغيره فلفل اسود
١ ملعقه صغيره ملح
١ ١⁄٢ كوب زيت، للتحمير
طريقه تحضير دجاج صيني بصلصه الصويا
١. في قدر على النار، يحمر الدجاج في الزيت ويضاف الزنجبيل مع الثوم الى ان يحمر.

٢. تضاف مكعبات الفلفل الرومي اي الفليفله الحلوه الصفراء، الحمراء والخضراء.

٣. تضاف مكعبات الجزر والبصل ويقلبوا. في وعاء اخر تمزج صلصه الصويا مع الخل الابيض و النشاء.

٤. يضاف المزيج الى الدجاج المحمر وبعدها نضع الملح والفلفل وباقي البهارات، تقلب المكونات ويتركوا على نار هادئه حتى تتماسك الصلصه .

٥. يرفع القدر عن النار ويسكب الدجاج الصيني مع صلصه الصويا في صحن التقديم.

Read more: http://shahiya.com/ar/دجاج-صيني-بصلصه -الصويا-3009/وصفات#ixzz3QvQ6pX00
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook