اكلة الدجاج الصينية بالصويا

اكلة الدجاج الصينية بالصويا



مقادير دجاج صينى بصلصة الصويا


٦ صدر دجاج مسحب، مقطع الي مكعبات متوسطه


٤ جزر، مقطع الي مكعبات متوسطه


١ فليفلة روعة حمراء، مقطع الي مكعبات متوسطه


١ فليفلة روعة خضراء، مقطع الي مكعبات متوسطه


١ فليفلة روعة صفراء، مقطع الي مكعبات متوسطه


٣ بصل، مقطع الي مكعبات متوسطه


٤ معلقة كبار صلصة الصويا


٢ معلقة كبار خل ابيض


٢ معلقة صغار نشا


٣ فص ثوم مهروس


١ معلقة صغار زنجبيل


١ مكعب مرق دجاج، ما جي


١ معلقة صغار كمون ناعم


١ معلقة صغار كاري


١ معلقة صغار كزبرة جافه


١ معلقة صغار فلفل اسود


١ معلقة صغار ملح


١ ١⁄٢ كاس زيت، للتحمير


كيفية تحضير دجاج صينى بصلصة الصويا


١. فقدر علي النار، يحمر الدجاج فالزيت و يضاف الزنجبيل مع الثوم الي ان يحمر.

٢. تضاف مكعبات الفلفل الرومى اي الفليفلة الروعة الصفراء، الحمراء و الخضراء.

٣. تضاف مكعبات الجزر و البصل و يقلبوا. فو عاء احدث تمزج صلصة الصويا مع الخل الابيض و النشاء.

٤. يضاف المزيج الي الدجاج المحمر و بعدين نضع الملح و الفلفل و باقى البهارات، تقلب المكونات و يتركوا علي نار هادئة حتي تتماسك الصلصة .

٥. يرفع القدر عن النار و يسكب الدجاج الصينى مع صلصة الصويا فصحن التقديم.

Read more: http://shahiya.com/ar/دجاج-صيني-بصلصة -الصويا-3009/وصفات#ixzz3QvQ6pX00


Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook


اكلة الدجاج الصينية بالصويا