قد تواجة بعض السيدات ضيق الوقت مما يدفعهن الي التوتر بشان اعداد الطبخات ، لذا سيدتى اليك مجموعة من الوصفات لطبخات خفيفة و لذيذة و سريعة التحضير التي لا تكلف و قتا .
الاكلة الاولي :
المكونات :
حبات من البطاطس متوسطة الحجم . لحمة مفرومة . بصل مفروم فرما ناعما . معجون الطماطم . بهارات حارة . فلفل حار مفروم لقطع صغار . ملح . زيت زيتون .
كيفية التحضير :
1- قومى بغسل البطاطا جيدا بعدها قشريها . 2- قومى بلف حبات البطاطا بورق الالمنيوم و ضعيها فالفرن ليتم شواءها . 3- قومى بوضع القليل من الزيت فمقلاة بعدها اضيفى البصل و حركى حتي يحمر لون البصل ، بعدها اضيفى اللحمة المفرومة حتي تنضج و بعدين اضيفى معجون الطماطم و القليل من الماء ، حتي تنضج جيدا . 4- قومى باضافة البهارات و الفلفل و الملح الي اللحمة المفرومة حتي تنضج . 5 – قومى بفتح البطاطا بالسكين من الوسط و اضيفى كمية من اللحمة المفرومة > 6- قومى برش القليل من الجبنة المبشورة و قدميها .
الوصفة الثانية = :
المكونات : حبات من البطاطا الصغيرة . حبات من الفطر الطازج . خضار البروكلى . القليل من الكزبرة الطازجة و المفرومة . القليل من البقدونس المجفف . القليل من البصل و الثوم المجفف . عصير الليمون الحامض . جبنة مبشورة . الملح و الفلفل الاحمر المطحون . زيت الزيتون .
كيفية التحضير :
قومى بغسل البطاطا جيدا بعدها قومى بسلقها فالماء و القليل من الملح ، و بعد ان تنضج قومى بتحميرها بالقليل من الزيت .
قومى باضافة البروكلى الي البطاطا و قلبية جيدا .
قومى باضافة الفطر المقطع و قلبى المزيج .
قومى باضافة باقى المكونات و حركى الخليط جيدا حتي ينضج .
قومى بتقديم الطبق بعد رش الجبن المبشور .
الوصفة الثالثة :
المكونات :
القليل من البروكلى . ستة كاسات من مرق الدجاج . كاس من كريمة الخفق . خبز محمص و مضاف الية القليل من الثوم .
كيفية التحضير :
1- قومى بسلق البروكلى فمرق الدجاج مدة لا تقل عن خمسة دقيقة . 2- قومى بخلط المزيج فالخلاط الكهربائى بعدها اعيدية الي النار . 3- قومى بغلى كريمة الخفق بعدها اضيفيها الي مزيج البروكلى و حركيهم سويا مدة لا تقل عن ثلاث دقيقة . 4- قومى بتقديم الطبق مع الخبز المحمص بالثوم .
الوصفة الرابعة :
المكونات :
كيس من الخبز .
صدور دجاج المقطعة بشكل طولى .
بصلة مقطعة الي شرائح .
خس .
صلصة الصويا .
ملح .
ملعقة كبار من البقدونس المجفف و القليل من الثوم المجفف و البصل المجفف .<b> </b>
زيت زيتون .
كيفية التحضير :
قومى بوضع القليل من الزيت فالمقلاة و اضيفى البصل المقطع حتي يحمر . قومى باضافة قطع الدجاج حتي تنضج و بعدين اصيفى صلصة الصويا و الملح و قلبى المكونات . قومى باضافة باقى المكونات و قلبى جيدا حتي تتمازج النكهات . قومى بحشو الخليط فالخبز و قدمية .
ان اردت سيدتى تحضير الاطباق الخفيفة و اللذيذة يمكنك اتباع الوصفات السابقة .