وصفات رشيده امهاوش, رشيده امهاوش وصفات للرضيع, وصفات رشيده امهاوش بالصور, وصفات مملحات رشيده امهاوش,

مقادير العجين

300 غرام الدقيق – 2 ملعقه كبيره من الخميره

1 ملعقه طعام زبده – ملح – ماء للعجن

مقادير الحشوه

500 غرام من الدجاج – 2 فص ثوم – 1 ملعقه صغيره من الكركم

1 ملعقه كبيره من الخردل – 1 ملعقه كبيره زيت

1 ملعقه صغيره من الفلفل الابيض

150 غ الجبن – ملح

لاعداد البطبوط:

تخلط الخميره مع كوب صغير من الماء الدافئ في وعاء نضع الدقيق،

ثم تصب الخميره والزبده والملح ويعجن العجين جيدا بالماء

الى ان نحصل على عجينه لينه . نقطع العجين الى

عده قطع ، و نشكلها على شكل دوائرليست

سميكه جدا ويرش بالدقيق تترك من ساعه

الى ساعتين ثم تطبخ من الجانبين

في مقلاه جافه .

لاعداد الحشوه :

نقشر الثوم نهرسه، ونقطع الدجاج الى قطع صغيره . يقلى الدجاج،

مع اضافه الملح والزيت والكركم والخردل والفلفل.

في كل خبيزه التي قمنا بوضع فتحه في وسطها، توضع ملعقه كبيره

من الحشوه ونرش الجبن المبشور.

احلى الشهيوات لرمضان 2024

بصحه و الراحه