افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

البوراك الجزائري بالصور

البوراك الجزائري بالصور 20161009 103

مقادير البوراك الجزائري

١٢ ورقه ديول، او السمبوسك
٥٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصله كبيره ، مقطعه قطع صغيره
٤ ملعقه كبيره كزبره ، مفرومه
١٠٠ غرام زيتون اخضر، مقطع قطع صغيره
١ بيض مسلوق، مقطع قطع صغيره
١٢ قطعه جبن مثلثات
ملح وفلفل اسود
١ كوب زيت نباتي للقلي

 

البوراك الجزائري بالصور 20161009 103

 

طريقه تحضير البوراك الجزائري

١. في قدر على النار، يوضع الزيت والبصل ويترك حتى يذبل قليلا ثم تضاف اللحمه المفرومه ، الملح والفلفل وتترك تتقلى ثم بالاخر يضاف البقدونس، الزيتون، البيض ويخلط مع بعض.

٢. يمد ورق الديول وتوضع الحشوه ثم  الجبن وتطوى من الجانبين ثم تدور الى ان تصبح مثل الشكل في الصوره ، تكمل باقي الطريقه على كل الكميه ، يمكن عملها مثل السمبوسك مثلثات.

٣. يقلى البوراك في زيت يكون حار لمده 4 دقائق او حتى تحمر ثم ترفع لتصفى وتقدم.

  • بوراك جزائري
اعلان 3
السابق
كيف اتخلص من الشعر الزائد في جسمي نهائيا
التالي
صور تعتيق الجدار