التخلص من الكرش فاسبوع بدون رجيم
يعانى العديد منا من مشكلة تراكم الدهون فمنطقة البطن، و هو ما يعرف ب«الكرش». فاذا كنت و احدا ممن يعانون من هذة المشكلة ، هنالك و صفة يقول البعض انها سحرية ممكن ان تساعد علي التخفيف من حدة معاناتك، تتركز علي تناول اللبن او الزبادى ثلاث مرات فالاسبوع.
وهذا ما اكدتة دراسة جديدة بالقول انه يستطيع فعلا المساعدة علي التخلص من «الكرش»، لانة يحتوى علي بكتيريا «اللاكتوباسيلس اسيدوفيلس» التي تؤدى الي تخمر اللبن، كما تحتوى علي انزيم «اللاكتيز» الهاضم لسكر اللاكتوز الموجود فاللبن، و هو الانزيم الذي يفقدة 85% من الناضجين خاصة فالشعوب العربية و الافريقية ، و يتسبب نقصة فصعوبة الهضم و اضطرابات الامعاء و سوء الهضم و الانتفاخ.
وفى دراسة جديدة بالمركز القومى للبحوث فمصر اكد ان للزبادى قدرة علي حرق دهون الجسم، لانة ممكن ان يغير من قدرة الجسم علي حرق الدهون مما يجعلة يفقد هذة الدهون و يحتفظ بالعضلات.
واشارة الدراستة الي ان الافراد الذين يتناولون اللبن الزبادى خالى الدسم بانتظام يفقدون اوزانا اكبر من اولئك الذين يعتمدون علي ريجيم السعرات القليلة فقط، حيث اكدت الدراسة التي تم اجراؤها علي اكثر من 400 فرد ان من تناولوا الزبادى فاطار نظام غذائى يعتمد علي تقليل تناول النشويات و السكريات و الدهون فقدوا اكثر من 80% من الدهون الموجودة فمنطقة البطن، و 22% من اوزانهم، و 61% من دهون الجسم اجماليا اثناء 12 اسبوعا، و بهذا يتحقق حلم الكثيرين خاصة من السيدات اللاتى يعانين من تراكم الدهون فمنطقة البطن.
ومن المعروف ان اخطر نوعيات زيادة الوزن هى تلك التي يتجمع بها الدهن فمنطقة البطن لياخذ الجسم شكل التفاحة لانها تؤثر علي الشكل الجمالى للنساء بشكل خاص فضلا عن مخاطر الاصابة بامراض القلب و السكر، و بالتالي فان تناول الزبادى الغنى بالكالسيوم يساعد علي فقد اكثر من بوصة فمنطقة الوسط حيث يعتبر الباحثون ان نسبة الكالسيوم فالغذاء هى التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون و عدم تكون كميات حديثة منه، فحين ان الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجة للدهون.
ومن هنا ينصح اطباء التغذية الباحثين عن الرشاقة بالاكثار من تناول الزبادى خالى الدسم و الغنى بالكالسيوم و الذي يحتوى علي 100 سعر حرارى فقط لكوب زنة 180 جراما.
كما تؤكد الدراسات قدرة الزبادى فتقليل الاصابة بسرطان القولون لقدرتة علي زيادة نشاط الجهاز المناعى فضلا عن خفض نسبة الكولسترول فالدم، كما تعمل مكونات الزبادى علي مقاومة الالتهابات الطفيلية ، و اظهرت دراسات اخري ان نوعا من بروتين اللبن الزبادى يستطيع خفض ضغط الدم العالي، حتي ان اليابان انتجت مركبا علاجيا يحتوى علي ذلك البروتين اثبت فاعليتة فهذا المجال، فضلا عما يمدة الزبادى للجسم من فيتامينات ضرورية للحياة كفيتامين ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، فيتامين ا، ك.
* كيفية تحضير اللبن او الزبادى فالبيت
* المقادير:
* الكيفية :
– يتم غلى الحليب جيدا و يترك حتي يكون دافئا بعدين تتم اذابة لبن الزبادى بداخلة مع استمرار التقليب، بعدها يصب الخليط فكاسات زجاجية او بلاستيكية معدة لهذا الغرض و ترص الكاسات فصينية و تترك فمكان دافئ حتي تتماسك، و ممكن اضافة بعض قطع الفاكهة لاضافة نكهة مميزة .
