شيز كيك الجالكسي:
المقادير :نحتاج في هذه الوصفه الى واحد ونصف بسكوت مطحون مع اصبع متوسط الحجم من زبده بالاضافه الى ثلاث كرتون جبن كيري وعلبه قشطه وملعقه بيكنجبودر مع ملعقتان من السكر بالاضافه الى بيضه .
طريقه العمل :ابدا بخلط الجبن مع القشطه والبيكنجبودر بخلاط الكاس وافرك الزبده مع البسكوت وقم برصه بشكل جيد في صينيه اوقالب ثم ضع عليه الخليط السابق بعد ذلك ادخله الى الفرن لوقت لا يتجاوز نصف ساعه حتي يتماسك جيدا ثم اخرجه من الفرن وادخله الثلاجه بعد ان يبرد في الثلاجه بشكل جيد ضع عليه الكريم.
مقاديرالكريمه : كاس حليب بالاضافه الى 1 كريم كراميل مع ثلاث ملاعق كاكاو
الطريقه :ضع هذا الخليط علي النار حتي يغلي جيدا ويصب على الخليط السابق ويدخل مره اخرى في الثلاجه ثم ثزينه بالجلاكسي المبشور ليعطي صوره جميله .
تشيز كيك البسيطه :
المقادير: علبتان من القشطه وعلبه واحده من جبنه الفيلاديلفيا الحجم العائلي وكيس واحد دريموب بالاضافه الى كيس واحد من جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن وعلبه كبيره من بسكوت الدايجستف مع زبده حسب الطلب للبسكوت.
للتزيين: نحتاج علبه من التوت او الفراوله الجاهزه المتوفره في جميع المحلات البقاله الكبيره كما يفضل استخدام الصينيه ذات الاطراف المتحركه لسهوله التقطيع.
ملاحظه : لكي تحصل على نتيجه افضل عليك باعداد الطبق ووضعه في الثلاجه قبل المناسبه بيوم وهكذا سنحصل على نتيجه ترضي الضيوف.
الطريقه :قم بتكسير البسكوت جيدا واضف اليه الزبده المذابه , بعدها قم باضافه هذا المزيج في الصينيه واضغط عليه بطريقه جيده ثم ضعه في الثلاجه لكي يبرد قليلا ثم اضف المقادير الباقيه في اناء واضرب عليها جيدا, واضفه على البسكوت ،في الاخير قم بارجاع الصينيه الى الثلاجه لكي تبرد واثناء التقديم اضيف التوت والفراوله الجاهزه
شيز كيك بالشيكولاته :
المقادير :تحتاج الى علبه بسكويت شاي مع ملعقتين متوسطتي الحجم من السكر وملعقتين من مسحوق شكلاته مع قليل من بودره القرفه وقالب زبده طريه بالاضافه الى علبتين جبن كيري ونصف كوب شوكولاته سائحه ونصف كوب زبادي مع خمس بيضات بالاضافه الى كوب سكر وفانيلا
الطريقه :قم بمزج المقادير من واحد الى خمسه وذلك باستعمال الخلاط الكهربائي ثم ضع هذا الخليط في صينيه قابله للفتح لتسهل علينا استعمالها اليدوي بعذ ذلك ادخله الى الثلاجه لكي تبرد قليلا وفي اثناء ذلك قم بخلط الجبن بالخلاط ثم اضف اللبن مع البيض والسكر و الفانيلا بالاضافه الى الشكلاته بعد ذلك قم باخراج الصينيه من الثلاجه وضع الخلطه السابقه في الصينيه .
