الدجاج الياباني بالخضار المشكل
كوب خضار مشكله (بازلاء, جزر, ذره , فاصولياء)
3 اكواب ارز بسمتي
بيضه
فنجان صغير زيت زيتون
فلفل احمر واخضر (حسب الرغبه )
صدور دجاج (حسب الرغبه )
ملعقه كبيره كاري او بهارات
فنجان صغير دبس رمان
زبيب (حسب الرغبه )
♨ طريقه التحضير والطهى :
يقطع الدجاج قطع صغيره و يتبل بالكاري
يسلق الارز ثلاث ارباع السلق ثم يصفى من الماء
يقلي البيض و نفتته ونضيف اليه الارز ونحركه سويا
نضيف الخضار المشكله ودبس الرمان
نضع المزيج على نار هادئه و نحركه ثم نضعه بطبق التقديم
بعد الانتهاء من الارز نقلي الدجاج ونضيف اليه قطع الفلفل ونقليهم معا
نضيف اليهم الزبيب والملح والبهارات حسب الرغبه و يقدم فورا
