الجانب الابرز في فوائد العدس هو المحتوى العالي من الالياف. فالالياف ضروريه لعده امور، اهمها تنظيم امتصاص الامعاء للسكريات. وكذلك تقليل امتصاص الامعاء للكوليسترول اما بطريق مباشر عبر الالتصاق بمركبات الكوليسترول او بطريق غير مباشر من خلال اعاقه اعاده امتصاص املاح عصاره المراره . هذا بالاضافه الى سهوله مرور فضلات الطعام خلال القولون وتخفيف ايضا اعراض القولون العصبي. وتنظيم الالياف لامتصاص السكريات يحمي الجسم من الارتفاع في مستوى هرمون الانسولين بكل اثاره، كما يعمل على التزويد البطيء للجسم بالسكريات مما يبعث على الدفء، وعلى تسهيل النوم لو كان في وجبه العشاء.
وتجمع عوامل مثل الالياف في تخفيف نسبه الكوليسترول وهرمون الانسولين، وفيتامين فوليت في جوانب عده كالتخلص من ماده هوموسيستين، والمنغنيز كعامل لاغلاق بوبات تسرب الكالسيوم في جدران الخلايا العضليه ، كلها تعطي لمحه عن فوائد العدس لصحه القلب.
ويعتبر رجيم العدس من الرجيمات سريعه المفعول ، واليك هذا النظام الغذائي الذي يعتمد كليا على العدس لتخسيس الوزن
اولا : اوزنى نفسك
الافطار فى جميع الايام
واحده جريب فروت او نصف كوب لبن خالى الدسم
العشاء فى جميع الايام
طبق سلطه خضراء كبير مع نصف كيلو جبن قريش
بين الفطار والغذاء وبين الغذاء والعشاء
كوب ذبادى دايت او برتقاله او تفاحه خضراء
الغذاء:
اليوم الاول : طبق سلطه خضراء بدون زيت وباى كميه
اليوم الثانى : طبق سلطه خضراء طبق شوربه عدس (خالى من اى ماده دهنيه ومضاف اليها اى خضار ترغبينه )
اليوم الثالث : طبق سلطه خضراء قطعه دجاج او لحم او سمك مسلوقه او مشويه حوالى ربع كيلو وطبعا خاليه تماما من اى دهون .
اليوم الرابع : طبق سلطه خضراء طبق شوربه عدس كالسابق
اليوم الخامس : طبق سلطه خضراء قطعه دجاج او لحم او سمك كالسابق
اليوم السادس : مثل الرابع
اليوم السابع : مثل الخامس
