المبمار المحشي من الشيف الشربيني

المبمار المحشي من الشيف الشربيني

المقادير
ارز
شبت
بقدونس
كزبره خضراء
مكعب مرق
زعتر
طماطم
بصل
ثوم
نعناع
قرفه
ملح – فلفل – بهارت
جزر
بصل
كرفس
ورق لورا

طريقه التحضير
ارز يوضع مع الشبت و القدونس و كزبره الخضراء و ثوم و البصل و صوص الطماطم و التوابل و القرفه وزعتر و يغسل الممبار و يحشى و يسلق مع البصل و الجزر و الكرفس و ورق لورا وثم يقلى فى الزيت