برنامج غذائي يومي لمرضى السكري والضغط

برنامج غذائى يومي لمرضي السكرى و الضغط






البرنامج الغذائى هو اولا الممنوعات :

حليب البقر و مشتقاتة و بكافة اشكالة و الوانة الدسومات و الدهون و الشحوم و اللحوم


الحمراء و الرز الابيض و السكريات و المعكرونات و النشويات تشمل الخبز الابيض و الاسمر


ويستبدل بخبز الشعير البلدى مع نخالتة و قشرتة مع نخالة القمح البلدى العضوي


والغير معدل و راثى و ليس مسمد باسمدة كيميائية و يصبح طبيعى ما ئة بالمائة و لا يضاف


لة السكر ابدا بالامكان اضافة عسل او القليل من دبس العنب او دبس التمر عند العجن


و القليل من مطحون فول الصويا مع قشرة او مطحون الفول الاخضر اليابس و السكريات


ماعدا العسل الطبيعى 100% و يفضل عسل نحل الحمضيات و العسل المر و العسل الجبلي


الذى فية مرارة عالى الانزيمات و خصوصا الاميلز و يمنع الملح المكرر ساسا و الملح


الامريكى و خلافة عموما و الخبز الابيض و الاسمر تمنع علية منعا باتا

ويكتفي بالطلب من المخبر خبز الشعير البلدى بنخالتة المضاف له نخالة القمح و القليل


من طحين الفول الاخضر اليابس او فول الصويا فقط لايضاف له طحين البر و لا طحين القمح


الابيض (يبدا الفطور علي معلقة صغار غذاء ملكات النحل سائل يفضل استرالى او مصري


وان لم يوجد فلا باس بالصينى (الدرجة الاولى)

تبلع غذاء ملكات النحل الملعقة الصغيره


ويشرب بعدين حليب النوق الطبيعى و المعقم او المبستر المتوفر فالجمعيات

يشرب منة باردا او ساخنا كوبين علي الاقل فاليوم


وياكل بعدين رمانة حامضة بلبها و جريب فروت حبة و تفاحة خضراء حامضة و صحن سلطه


(بدون ليمون) اي تؤكل السلطة كما هى بطبيعتها بدون اضافات و الاروع كما هى تغسل فقط


بدون تقطيع و تبشر لكبار السن

( خس اخضر و بقدونس و رشاد اخضر و قليل من البصل الاخضر ,والملفوف


والعديد من الريحان و النعناع و الرمان الحامض و القثاء


(الطروح) التي تشبة الخيار فيطعمها .

والغداء اختارى من البروتين : السمك و صدور الدجاج

سمك مشوى مع العديد من البصل و الثوم و بهار السمك و الكركم الطازج


والقليل من الزنجبيل الطازج المدقوق و ينقع قبل شوية مدة ساعتين بالليمون


والثوم المهروس المدقوق نفس الكيفية لكن من التنوع بدال السمك لحم النعام


او صدور الدجاج مرتين بالاسبوع و يعمل معة الملوخية و العديد من الثوم و البصل


والقليل من الزنجبيل الطازج المبشور و احيانا اخري يعمل له شوربة خضار

مكوناتها كالاتى :

بروكلى يعنى قرنبيط اخضر و حزمه


رشاد اخضر


وحزمة بصل جزر مقطع


و يقطين مر صغير امريكى و حزمة حلبة خضراء

وفاصوليا خضراء مع قرونة و اوراقها


مقطعة قطع صغار قليلا و خضار هندية اسمها


املا و ترمس مسلوق سلفا و القليل من الخرشوف


والهليون و الريحان و الكزبرة الخضراء

ويوضع كذلك (اوراق الغار و القليل من القرنفل


توضع بنهاية طبيخ =الشوربة 15دقائق

,العشاء رغيف خبز الشعير مع زيتون


اخضر غير مملح و صحن سلطة كبير


ويشرب قبل النوم مباشرة علي الاقل كوب


حليب نوق متوفر مبستر

ملاحظة هامة جدا جدا :

لا تطبخى الخضار كثير يكفيها نص سلقة الي ثلاث ارباع السلقة فقط


ولا تستخدمى الملح المكرر ابدا حطى من الملح الخشن البحرى الذي يباع


عند العطارين و بعض السوبر ما ركات كذلك بالامكان اضافة بعض الاعشاب


البحرية كاعشاب المايكروبيوتك البحرية و السمسم مع الملح المحمص


فى شوربة الخضار اعلاة و كذلك اضافة القليل من صلصة الصويا


وعصير الطماطم العضوى الطبيعى 100% الطازج و الغير معدل و راثيا


قبل بدء طبيخ =الشوربة و بالامكان اضافة القليل من صلصة الصويا

ينصح بشرب الماء علي معدة خاليه


اربع اكواب عند صلاة الفجر


وكاسين قبل جميع و جبة بساعه

ايضا يقضل لمن كان بالعمرة او توفر له ماء زمزم


ان يتصبح بشرب ماء زمزم اربع كاسات


وبين الوجبات كاسان


والدعاء بالصحة و العافية لما و رد عن رسول الله صلي الله علية و سلم ماء زمزم لما شرب له

اوشرب ماء زمزم بين الوجبات 4 اكواب علي الاقل و هى اروع مياة ممغنطة علي و جة الارض


حيث و رد بها حديث ماء زمزم لما شرب له و شرب

يتبع…….


وشرب كوب صغير منة عصير الجزر او طعام اربع جزرات


متوسطة يوميا علي الاقل


برنامج غذائي يومي لمرضى السكري والضغط